在線產品優化
1.差異化定價
線上平臺抽樣和活動需求占外賣銷售額度的壹半以上，產品毛利應該比門店食堂有更大的經營空間。外賣需求會保證35%以上的毛利率，網銷產品的調價是專門在門店的基礎上進行的。
2.活動設置
優惠活動滿了就減，優惠金額占門檻的百分比權重。在壹定範圍內，權重越大排名會越高，提升排名最快的方法就是在活動滿的時候推廣活動，刺激排名，提高訂單量。再加上不可抗力，通過增加訂單量將排名穩定在壹個固定的範圍內。主要目的是提升平臺上品牌和店鋪的曝光度，從而吸引顧客購物消費，提升業績，提升品牌知名度。
3.產品圖片
相比門店，線上平臺對產品圖片的要求更高，因為客戶的第壹印象就是產品圖片，沒有其他參考。所以產品圖片要高光，高光配白底突出產品形象，產品要與相關包裝的核心或者產品本身相匹配，這樣客戶就不會因為產生真實產品與圖片不符的錯覺而對品牌不滿意。
商店優化
1.針對外國賣家的培訓:
培訓內容主要是平臺的基本操作，包括如何正確使用平臺、接單方法(自動和手動)、日常數據查看、數據分析、客戶評價回復、商品庫存管理等。
2.外賣掛失機制
在日常外賣過程中，門店經常會遇到顧客不合理取消和配送過程中物流失誤造成的食物損失。在這種情況下，應該在確保為客戶提供優質服務的同時挽回損失。
3.外賣產品的膳食結構
優先考慮外賣產品。外賣產品對時效性要求很高。對於已經認可品牌的客戶，時間可以稍微慢壹點。
外賣促銷
1.商店二維碼
點餐頁面的二維碼要放在平臺裏，同時可以做壹個臺卡和飯盒貼紙。店內擺放臺卡，外賣包裝盒上可以使用餐盒貼紙，以優惠優勢吸引顧客二次回購。
2.線下推廣
在已建立的店鋪已經有品牌知名度的情況下，可以考慮在店內投放外賣進行線上宣傳。
希望以上回答對妳有幫助。