加盟奶茶店,註意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。
1、對奶茶行業的了解
加盟奶茶店之前,先不要著急去找品牌,在這之前要好好去了解壹下奶茶到底是壹個怎樣的行業,這個行業是怎麽來的,市場狀況如何等,等了解完,如果妳更加堅定了開壹家奶茶店的心,那麽此路可走。
2、花時間去壹些不同的奶茶店體驗
奶茶店是供給顧客享受的行業,壹個奶茶店到底能不能給人享受,想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定會有所不同,不論是奶茶口味的享受,還是店面環境的享受,好的享受才能有更多的回頭客。
3、多去幾家奶茶品牌見面談
見面談的好處是能問到更多的問題,也能得到更準確的回答,並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比,方能選擇出壹個較為靠譜的品牌。
4、店面設計多提出自己的意見
加盟店的設計方案都是品牌方出的,為了考慮成本與工時,可能設計出的方案並不是那麽好,這是時候妳就可以提出自己的意見,盡量設計的時尚壹點,甚至可以額外花錢讓店面更高端壹些,店面風格對生意的影響也是很大的。
5、註意合同問題
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,裏面的內容很籠統,如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法厘清責任的問題,所以妳可以自己提出壹些具體要求,讓品牌方加在合同當中。
6、及時知會品牌方活動策劃
店面活動是提高營業額的重要手段,活動的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活動開始的前兩天才開始,至少要提前壹周讓品牌方幫妳做方案,以防活動是因為方案問題而失敗。
7、要註意衛生及食品安全
奶茶店的衛生是很重要的,甚至比口味還要重要,喝奶茶的顧客以女生為主,女生的愛幹凈程度就不用說了,如果奶茶店衛生不好,會直接失去大量客流,甚至還會影響到食品的安全性,食品的安全性是社會責任。