43度茅臺官方零售價999元，53度茅臺官方零售價1499元。53度茅臺1499元，名存實亡，壹般人買不到。因為奇貨可居，茅臺被炒作到2400元壹瓶。
有人說茅臺本來就是品牌溢價，白酒質量根本不值1499元。現在敢漲這麽多，大家都不買賬。看看還漲不漲！我只能說，兄弟，妳還是幼稚。妳真以為買茅臺喝的人有幾個？只是像股票壹樣的投資。只要能搶到壹瓶1499的茅臺，轉手就能賺六七百塊錢，別提多爽了。
43度茅臺不僅不會漲價，甚至會降價。壹般都有活動，或者通過壹些渠道800元左右就能買到。這裏有壹個供求關系的問題。妳得到的越多，妳提供的就越貴。
53度和43度茅臺有什麽區別？
最直觀的區別就是程度。醬香型酒因為工藝原因會分七輪蒸餾，每輪酒的度數和口感都不壹樣。詳情請見下表。
可以看出，七輪酒的度數大於等於52度，53度的酒容易混。只要把52度的酒和54度的酒混合1: 1，就可以得到53度的酒。
最低度數是52度，所以43度的酒用勾酒的方法是降不下來的。只有壹個辦法，那就是加水。加水後最明顯的變化就是酒體變得渾濁，呈乳白色。壹般白酒都含有各種脂肪酸，在高濃度的白酒中溶解度很高。加水會打破平衡，把物質沈澱在這裏。
如果渾濁，就要過濾，恢復酒的清澈透明。過濾要用最科學的方法，最簡單的方法就是用活性炭過濾。
加水會使酒味不協調，會有水味。此外，許多風味物質已被過濾出過濾酒，所以生產低醇葡萄酒要求更高，不僅要降低度數，還要保持葡萄酒的風味和諧。
研究表明，白酒分子和水分子在53度左右結合最緊密，因此白酒的口感比其他度數醇厚。我們可以看到，基本上所有著名的白酒都有這個度數，酒存放後變得醇厚。其實也是酒分子和水分子經過長時間沈澱後結合更加緊密的原理。
所以我們可以知道53度的茅臺酒是最原始的，而43度的茅臺酒可以理解為稀釋的茅臺酒。53度茅臺淡雅細膩，醬香突出，回味悠長，口感醇厚。43度茅臺入口沒那麽生硬，口感比53度茅臺更順滑，但缺點是口感不夠豐富，醬香不夠濃郁。若幹年後，差距會更加明顯。
除了口味的不同，收藏價值也有很大差距。2006-2010年，43度茅臺價值1500元，53度酒2006年價值4900元。
由此可見，低度茅臺的價值可能視年份而定，3、4年不漲價，而53度茅臺的價格可能年年漲，甚至天天漲。53度茅臺1499毫不掩飾的立刻提價，而43度茅臺10年後才漲了幾百元。
目前主流觀點是喝43度的茅臺酒比較合適，送禮或者收藏都不是最好的選擇。但是43度茅臺的定位比較尷尬，同價位的強勁競爭對手有青花郎和10年的習酒窖。同價位的53度茅臺酒基本沒有對手。
所以妳應該知道為什麽43度茅臺這麽不受歡迎。
50度以下的醬香型酒很少，成功釀造的低度酒就更少了。郎酒就是其中之壹。酒圈有句話叫“高茅臺醬香最好，低度酒醬香郎酒最好。如果想解決低度醬香的問題，可以試試39度的郎酒，既保持了壹定的醬香，又沒有意料之外的水味。低度醬和郎酒確實更好。
雖然53度的茅臺酒確實不錯，但是價格也很貴。大多數人只是把它當做投資，很少有人真正把它當做口糧。有沒有不貴但味道接近天價的酒？我相信這是大多數人想知道的。這些年來，我也幫很多人找到了自己的口糧酒。如果真的不知道什麽是好酒，也可以找我(xiantanjx)解決問題。