“黃金三角”，就是說爐竈、水池和冰櫃要呈三角形。
這樣，妳平時在廚房操作時，站立的位置就在三角形裏面。那樣，妳在做飯時就不需要來回地跑，只要壹轉身就能拿到需要的材料和工具，這對於面積大的廚房尤為重要。
抽屜式——方便取物
廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間。
有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統統放在工作臺面上。其實工作臺面是不適合放很多雜物的，壹切零散的東西，都應該放進相應的收藏空間。
收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式。壁櫥式就是打開壹道門，門後是收藏空間，通常我們得爬高鉆低地把東西往裏塞，不是很方便。
而抽屜式是把收藏空間從門後解放出來，用不著低頭彎身，就能輕松取到所需物件。
在挑選抽屜式廚房櫥櫃的時候，要特別留心輥軸的材質。理想的材質能承受合理的重量，並且不會讓多余空間留在妳看不見的地方。
不銹鋼——耐用衛生
不銹鋼材質的整體廚房是幾年前開始從國外流行的。不銹鋼持久耐用，便於清潔，耐熱防潮。不銹鋼廚房從工作臺面到水池壹氣呵成，絕沒有漏水藏汙等問題，時髦又不落俗套。如今擁有壹個不銹鋼的廚房，就等於告訴訪客們，我是壹個準專業的廚師。
不過，如果妳所在的城市水質比較硬，壹滴水在不銹鋼的工作臺上幹了，就會留下壹個難看的水痕。所以，不銹鋼也有它的缺點。所以每次使用完之後，必須把工作臺面擦幹。在壹些超市裏有不銹鋼專用的清潔液出售，用了之後，不銹鋼面會更為明亮照人。
除了采用不銹鋼材質，用石材制作工作臺面如今也很流行。大理石、麻石，都很理想，既高貴又實用，顏色花紋也很豐富。
“頂天立地”——易打理
廚房櫥櫃的門上、壁櫥的板上，最好不要有任何凹凸花紋。越是平整就越少藏汙納垢的地方，每壹條凹坑裏都有藏油汙的可能，會增加打理的難度。
如果定做櫥櫃的話，應該盡量“頂天立地”，這不僅擴大了儲存空間，更省去了清潔壁櫥頂部和底部的麻煩。
最後在整體感覺方面，顏色大可隨個人喜歡，只要配搭得宜就可以了。