對白酒收藏而言，壹般來說都是趨向於價格較高的次高端或高端白酒，因為在當前的白酒市場下，只有這些次高端、高端白酒品質是真正足夠好的。比如白酒界的這些大牌單品飛天（五星）茅臺、普五、國窖1573、夢之藍M9、青花郎、窖藏1988、古井貢酒古26等等，這些白酒隨便存上幾年，只要保存完好，都會升值——品質和價值同升。
而大廠的便宜的酒也就是那些低端產品則沒有什麽收藏價值，比如茅臺迎賓、習醬、尖莊、瀘州老窖二曲、海之藍等等，放幾年沒啥提升，本身價格就便宜，品質也不好，完全值不當花那些時間以及精力。所以，對於很多並不是土豪的朋友而言，收藏白酒便是很難的事情。貴的買不起，便宜的沒收藏價值，怎麽辦呢？
所謂魚與熊掌不可得兼，收藏白酒要麽簡單直接花大錢，要麽就是少花錢多花精力了。以醬香型白酒為例，大廠的產品自然有品牌溢價，所以考慮到這壹點可以去茅臺鎮找陳年老酒、原漿酒這些。壹些中小酒廠釀造的白酒因為沒有品牌，不做廣告宣傳、規模小，沒有很大的技術團隊，所以成本上低了很多，但生產的酒也有品質不錯的。這樣的酒就很適合收藏，畢竟是純糧固態釀造。
其實收藏白酒最主要的是純糧固態釀造，壹旦加了水和香精壹類就沒有收藏的價值了。想要價格不貴又值得收藏的白酒就要多花心思去白酒原產地尋找，專門找那些規模較小，成本較低的酒廠，這個挑選過程自然是比較費勁。所以也可以去比較可信的、專業壹點的中達咨詢站平臺購買。
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