鈣質絕對是人體不可缺少的壹部分,但是怎麽才能補鈣妳又知道嗎? 其實食物才是補鈣最安全且簡單的方法,我給妳們強烈推薦這9個補鈣食物。 1、牛奶 牛奶是鈣的好來源,喝250克(壹袋)牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。 2、莧菜、小油菜 不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。 3、榛仁 榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人壹天的鈣需求量。但堅果類熱量普遍偏高,每天壹小把即可。 4、燕麥 各種谷類糧食當中,以燕麥的鈣含量最高,達精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,仍然對預防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻壹起熬成美味的粥品,補鈣效果更佳。 5、蕓豆 每100克帶皮蕓豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,蕓豆既可以做成開胃小菜,也可以做成零食,不失為壹種好的補鈣方法。 6、豆腐幹 經過壓制濃縮而成的豆腐幹,鈣含量在豆制品中出類拔萃,如小香幹的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐幹來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。 7、芝麻醬 芝麻磨制成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃壹大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁,也用在花卷、烙餅等面點中。 8、黑木耳 黑木耳中含鈣量大於300毫克,比牛奶的含鈣量還高,能夠為人體提高大量的鈣元素,此外,黑木耳也是有預防心腦血管疾病的功效,既補鈣又防病,是大多數人的補鈣選擇。 9、食醋 食醋本身沒有鈣元素,按理說是不能增加人體內的鈣含量,但是,據研究,人體對鈣的需要是個連續的過程。白天人們可以從食物中獲得鈣,但夜晚人們入睡後不再進食,人體仍需要壹定量的鈣,就只有向骨骼索取。因此,夜間骨鈣的丟失量是最大的。 專家建議,睡前應補壹定量的鈣,最簡單有效的方法就是喝杯陳醋飲料,既能安神,又能促進鈣的吸收。同時,由於睡前人體的含鈣量較少,這時攝取的鈣質能很快被吸收。免責聲明:以上內容源自網絡,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。
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