佛手的別稱
佛手、五指柑、飛菊、蜜橘、佛手、五指柑。
佛手的生活習性
佛手為熱帶亞熱帶植物，喜溫暖、濕潤、陽光充足的環境。耐寒、抗凍、耐旱、耐陰、耐瘠薄、耐澇。宜在雨量充足、冬季無冰凍的地區種植。最適生長溫度22~24，越冬溫度5以上，年降水量1000~1200毫米，年日照時數1200~1800小時。適宜生長在土層深厚、疏松肥沃、腐殖質豐富、排水良好的酸性壤土、砂壤土或粘壤土中。
佛手的產地分布
佛手分布於我國福建、廣東、四川、江蘇、浙江等省。在廣東多種植在海拔300-500米的丘陵平原開闊地帶，在四川多分布在海拔400-700米的丘陵地帶，尤其是山頂。
佛手的品種大全
廣東大果佛手：高大喬木，樹幹灰褐色。枝綠色，枝上有尖銳的刺，長枝結果後往往下垂，短枝眾多，嫩梢尖端紫紅色。葉子很大，類似柚葉。果實較大，產量較高，果實大小均勻，成熟時呈淡黃色，有特殊的芳香氣味。是佛手栽培品種中的極品。南京佛手：樹高，莖灰綠色，葉小，長約8厘米，寬約5厘米，葉綠色，嫩芽綠色。白花，4-5月雄花較多，6月下旬兩性花較多。果實略小於廣東大果種。果實幼嫩時落果嚴重，果實長到2厘米時不易落果。成熟時果實淡金黃色，大小不壹，有拳擊果和開果。該品種產量高，無明顯的年齡老化現象，樹體生長旺盛，易長枝直立。大佛手：株型高大，比南京種略小，枝綠灰褐色，小枝少，長枝易下垂。在空地上種植需要直立。葉大，長約11厘米，寬約6厘米，葉深綠色，芽暗紫色。花紫紅色，較大，比南京種稍大。果實也較大，最大單果可達1kg，多為拳頭狀果實，有明顯的年齡和年齡現象。耐寒性比南京種差，產量不高，生產上很少種植。小佛手：淺灰色的莖，短的植株和白色的花。果實小，成熟早，多為握拳果形，香味濃郁。抗寒性差，產量低。壹般多用於盆栽，較少用於栽培。
佛手的價值應用
觀賞價值：佛手的觀賞價值不同於壹般的盆景花卉。佛手花潔白、芳香，壹簇簇開放，十分誘人。當果實成熟時，它的形狀像手指形狀，拳頭形狀，拳頭手指形狀，手在手中的形狀它像人類的手壹樣栩栩如生。佛手不僅可用於盆栽欣賞，還可用於切水果，裝飾在花束中，美不勝收。藥用價值：佛手滿寶。根、莖、葉、花、果均可入藥，辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃經，具有理氣化痰、止嘔脹氣、疏肝健脾、和胃等多種藥用功能。佛手柑精油。佛手的果皮可以榨出精油，清新淡雅，類似橘子檸檬，略帶花香，融合了水果的濃郁香味和花香。是香水中最常用的精油之壹。食用價值“佛手的果實營養豐富。可以曬幹後飲用，也可以鮮用，有很好的治療效果。果實外表橙黃色、黃綠色或棕綠色，有皺紋和油斑。果肉淡黃白色，維管束呈點狀或線狀。硬而脆，濕時有彈性。香氣撲鼻，外辣內甜