即便是完全不懂紅酒的人,也會因為影視劇裏主人公們普遍拿這個82年的拉菲來裝X,導致哪怕根本不知道拉菲是什麽,大家壹定都知道,紅酒裏的高級貨。
82年的拉菲指的就是1982的拉菲紅酒,至今已經有38年了,市面上還不停的有這瓶酒的信息。不管是喝了也好還是收藏拍賣也好,都說物以稀為貴,這82年拉菲到底是生產了多少才到處都是,卻又依然價格居高不下呢?
紅酒怎麽看,除了看年份還要看葡萄,尤其是歐洲不允許人工去改善葡萄的品質,這就跟大家都不喜歡吃打了農藥的水果壹樣。這樣壹來收獲的就變得不確定,得看老天賞飯吃了。
而82年就是這樣壹個好年份,當時的波爾多夏天氣溫高卻也不至於暴曬到幹旱了的地步,於是作物們都充分的得到了陽光的沐浴。不幹反過來說就是潮濕,既有濕度又有熱度,葡萄生長的也快,而且非常甜美。而自然成熟的甜就遠遠不是打了農藥的葡萄能比較的了。
作為紅酒最主要的材料,葡萄品質好了,直接影響了酒的品質。拜這壹年的大收獲,度數升到13.5%。不懂度數的可能不太有概念,就是直接影響了口感。喝下去不會澀嘴巴,而是絲絨般順滑還帶著濃郁的果香。在葡萄酒中不是國外也是皇後的級別了。
而82年的拉菲能有如此高的品嘗價值是因為可遇不可求的收獲季,而讓他擁有那麽高的身價並且那麽高的收藏價值就需要歸功於另壹位名叫羅伯特·帕克的美國酒評人。這位酒評人給82年拉菲打出了滿分,可見他的喜愛程度,甚至直接說這是本世紀最偉大的年份。可以說是天花亂墜的吹了壹波。
現代社會早就不是酒香不怕巷子深的年代了,再好的東西也需要營銷。羅伯特將自己的評價刊登在了自己手下的專業雜誌上,還勸身邊人都去投資82年的酒。
這麽壹造勢,82年的拉菲身價就起來了。這也是為什麽82年拉菲如此貴,老是被拿出來裝X的原因。被稱為世紀年份的就四個,82年就是其中壹個。
那麽到底產量有多少呢?答案是24萬支。很多人肯定會覺得這壹點都不稀有,憑什麽這麽貴。前面說過了,壹個是確實本身的品質過硬,再加上捧出來的。酒商是商人,要靠賣酒賺錢啊,而且收獲季葡萄產量也不小,難道都浪費了嗎。
至於說我國為何如此糾結於拉菲,還是82年的。就不得不提到生產葡萄酒的幾大酒莊了。而拉菲就是壹級酒莊,還有良好地塊的頂級酒莊。82年正是香港經濟騰飛的時候,許多富豪跟風買了拉菲,就跟當時羅伯特的行為壹致,將知名度和身價擡起來了。後面就逐漸變成了國內對於好紅酒的壹個標誌性年份的認知。
而盜版這個東西本就是禁不掉的,總有人能夠鉆空子,所以大概過很多年過去了還有這以為自己在和四位數就能買到的82年拉菲吧。