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10分鐘愛心香腸蒸雞蛋,鮮爽。

由中國女孩何

1,準備好所需材料!

2.迷妳香腸斜著切成兩半。

3、然後拼壹點愛心,再用截斷的牙簽固定(怕蒸的時候打翻);最後把小愛裝盤。

4.將雞蛋打散,加入2g鹽和120g溫水拌勻。小貼士:溫水30度左右,雞蛋的液態水是雞蛋的兩倍。

5.倒入過篩的蛋液,用勺子去除蛋液表面的泡沫;這壹步很重要,如果不去除泡沫,最後蒸出來的蛋羹表面會呈蜂窩狀。

6.鍋內加適量水燒開,倒放壹盤,蓋上鍋蓋,蒸8分鐘。

7.調個醬:加入2g醬油和1g香油拌勻。

8.出鍋後淋上醬汁。

9.小愛滿滿都是幸福!

10,雞蛋湯很嫩滑。

1.試著用淺盤蒸雞蛋,蒸出來的蛋羹短時間內就會嫩滑。2.不要用保鮮膜覆蓋,容易粘。

1.健腦益智:雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用,其中所含的膽堿可以提高各個年齡段的記憶力。

2.保護肝臟:雞蛋中的蛋白質可以修復肝臟組織損傷,蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞再生。還能增加人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫功能。

3.動脈粥樣硬化的防治:美國營養學家和醫學工作者用雞蛋防治動脈粥樣硬化,取得了驚人的成果。他們從雞蛋、核桃和豬肝中提取卵磷脂,每天給心血管疾病患者服用4 6湯匙。3個月後,患者血清膽固醇明顯下降,取得了滿意的效果。

4.預防癌癥:根據世界人類癌癥死亡率分析,發現癌癥死亡率與硒攝入量成反比。雞蛋富含硒。

5.抗衰老:很多老年人的長壽經驗之壹就是每天吃壹個雞蛋。

6.美容護膚:雞蛋中還含有豐富的鐵元素,起到造血和輸送血液中氧氣和營養物質的作用。人類面部的紅潤之美離不開鐵。如果缺鐵會導致缺鐵性貧血,人的臉色會變黃,皮膚會失去美麗的光澤。可見,雞蛋的確是保養皮膚美容的重要食物之壹。

1.未成熟的雞蛋不能吃;煮雞蛋用冷水浸泡後不宜存放。

2.產婦在分娩過程中,體力消耗較大,消化吸收功能減弱,肝臟解毒功能降低,不適合身體大量進食。正常情況下,孕婦每天吃3個雞蛋左右就夠了。

3.雞蛋幾乎含有人體所需的所有營養成分。每天吃壹個雞蛋,是很多長壽者延年益壽的經驗之壹。

4.新鮮的蛋殼完整無光澤,表面有壹層白色粉末。摸雞蛋殼感覺粗糙,輕輕搖蛋沒有聲音。把鼻子湊近蛋殼就能聞到淡淡的生石灰味。當妳把雞蛋放進水裏時,雞蛋會沈下去。

5.避免吃毛蛋、臭蛋、生雞蛋,打蛋時要謹防蛋殼上汙染的細菌。

6.嬰幼兒、老人、病人煮雞蛋、蒸雞蛋比較好。

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