針對嘉魚長城葡萄酒被曝年份造假的現象,葡萄酒行業專家昨日表示,年份不標準的現象在國內普遍存在,市場上的“年份酒”大多不準確,“9
2年份酒“酒特別不靠譜。
超市:92年的酒價格普遍偏高。
據了解,現在標有“xx年”的酒越來越多,最引人註目的是標有“92年”的熱銷酒,價值不菲。記者昨日走訪家樂福馬連道店,在紅酒區發現,長城、嘉實、衛龍等品牌都有自己的年份酒,其中92年份的價格遠高於其他年份酒或普通酒。中糧92華夏長城幹紅售價254元,而2003年華夏長城幹紅僅售29.8元。豐收92年份酒售價245元,豐收1995年份酒69元。
企業:虛標年已成行業“慣例”
之前壹直避而不談年份酒的“嘉魚長城”終於開口了。
嘉魚東方酒業有限公司總經理蘇成公開向媒體承認,公司產品確實存在假標年份的問題,但這種不規範的操作是目前葡萄酒行業的“慣例”。
中糧作為葡萄酒龍頭企業,在被問及其長城幹紅92年份是否真的使用了1992葡萄時,並沒有給出明確的答案。據該集團紅酒部負責人介紹,1992是葡萄生長豐收的好年份,口感特別好,所以價格高。但此人壹直沒有直接回答他的1992年份酒是否真的用了1992葡萄,只說是按照國家標準生產的,並強調年份酒目前沒有標準。
專家:1998之前的酒可疑。
中國食品工業協會葡萄酒與果酒專家委員會常務理事、葡萄酒品評專家組組長陳澤毅昨日告訴記者,目前市場上並沒有真正的1992的國產年份酒,這無疑印證了嘉譽東方公司的說法。
陳澤毅表示,年份酒作為舶來品,在國內並沒有統壹的標準。其實中國在1996之後就開始大規模生產幹紅葡萄酒了。1992期間,國內葡萄產量和葡萄酒產量都很少,只有幾十噸。此外,葡萄酒也需要嚴格的儲存條件。1992-1996期間,幾乎沒有廠家有實力生產年份酒,所以目前在市場上。
陳澤毅表示,行業協會並不提倡用年份酒來標註產品。除了自律,國家目前正在修訂葡萄酒標準,預計今年出臺。