這是我小時候最先聽到的謎語。謎底便是石磨。
? “嗡嗡嗡……嗡嗡嗡……”
還在睡夢中就聽到推磨的聲音。太陽還未出山，爺爺就已經磨好了壹大盆黃豆，接著用冷水泡磨碎的黃豆。第二次磨的時候，就磨這盆泡水的碎黃豆。磨成濃汁，以備用。
在記憶中，我家的石磨可以做六種美食。而黃豆就有四種。
? 1、連渣撈
將磨好的豆漿（非早點店的豆漿）倒入大鍋中煮，並時常攪拌，不讓它生鍋。讓豆漿煮熟煮透，接著把白菜或者幹板菜切細，放入大鍋中壹起煮，待菜熟之後。將提前泡好的石膏水（鹵水），或者適量白醋點入，小火慢熬幾分鐘。壹道簡單的農家菜——連渣撈——便做成了。
再做上壹碗火燒辣椒，即便是沒肉沒菜，只此壹道，我也覺得是人間美味。
2、豆花
豆花的制作程序比連渣撈要復雜壹道。豆漿煮透不加菜，然後連湯帶渣倒入洗幹凈的蛇皮口袋裏，開始慢慢的擠。擠得只剩渣在袋子裏，把擠出來的湯再倒入煉過香油的大鍋中煮，待煮熟之後，開始用石膏水（鹵水）來點（這便是常說的鹵水點豆腐了）。待豆花慢慢成型，便可食用。
這當然也得配壹碗好辣椒，才能更加體現豆花的美味。
3、豆腐
豆腐是在豆花的基礎上加工的，除去湯，只要豆花，放入幹凈的袋子中，上面用適當重量的板子壓上壹夜，第二天就有豆腐可吃了。
我最早見過的豆腐略帶點黃，且不太光滑。所食方式，最多的就是豆腐煮豌豆尖，或者是排骨湯煮豆腐，很少看到炒豆腐。
後來，入城，看到的豆腐又白又光滑。壹再懷疑，到底是以前家裏做的叫豆腐，還是這個才叫豆腐。
? 4、豆豉粑
做豆花時擠幹湯水，留在袋子裏的豆渣。拌上辣椒面、花椒面、鹽、香料和少許酒，捏成小塊，或是球狀，或者是扁圓狀，在太陽下曬幹。
豆豉粑聞著有股臭味。但在火炭邊慢慢烤黃，味道真不賴。
5、面面飯
將精選過的幹凈的玉米粒用石磨磨兩遍以上，磨成粗面狀。再取壹點磨好的玉米面，加水攪拌，再加入米飯和在壹次攪拌均勻，放入鍋裏開始蒸熟，之後便可食用。
小時候，家裏糧食不夠吃，經常做面面飯，而我和弟弟都不喜歡吃面面飯。爺爺每次都是在鍋底煮白米飯，上面蒸面面飯。吃飯的時候，就給我和弟弟舀底上的米飯。
? 再後來，糧食充裕，就很少吃面面飯了。
再後來，只聽說，以前窮人吃面面飯，現在是有錢人吃面面飯。
而我，壹直都不喜歡吃面面飯。或許，這就是天意。
6、魔芋豆腐
魔芋豆腐，家裏只有媽媽會做。我也很少見過從頭到尾的流程，總之是比黃豆豆腐要麻煩些。
但我還是很喜歡吃魔芋豆腐的。做涼拌，或者炒魔芋豆腐，亦或是煮火鍋，也是壹道不錯的菜。
而今，十多年未曾聽到“嗡嗡嗡”的推磨聲了，而爺爺也去世八年了。
現在，逢年過節，家家戶戶用的都是機磨，插上電，幾分鐘便有了幾桶豆漿。
於是，那臺石磨便在墻角邊閑置著。或許某壹天，它會自動的消失了。而那壹段塵封已久的“嗡嗡”聲可否還會在記憶中響起。
或許某壹天，老了，白發蒼蒼之時，回到故裏。我又倒騰出哪臺石磨，和鄰居討些黃豆，站在墻角跟，曬著太陽，扶著石磨，慢慢的推。
? “嗡嗡嗡……嗡嗡……”
又響起來了。
我做壹碗連渣撈，壹碗豆花，吃不了的壓壹塊豆腐。再把那豆腐渣呀，做兩個豆豉粑，烤在火炭上，蹲在火塘邊，釀壹壺包谷酒，就著豆豉粑。
瞇著眼，夕陽西下。回味著，這美味，這世界，如此多嬌！