做早餐總是來不及?早餐應該吃什麽?
孩子挑食?太簡單沒有營養怎麽辦?
妳可以試試這個懶人食譜,把妳喜歡的食材剁碎,放在面粉裏,用筷子攪拌,直接煎,幾分鐘就好了。不需要揉面,過程只需要幾分鐘,非常適合零基礎。
主料:西蘭花、胡蘿蔔、蝦、面粉。
配料蔥花和雞蛋
調味鹽,十三種香料,
1,準備食材,菜裏加蝦,補鈣。
2.先將大蝦挑去頭尾,從中間挑出蝦線,去頭後剝去外殼,洗凈後放入盤中,加入適量鹽、胡椒粉和壹勺料酒去腥,攪拌均勻,腌制10分鐘。
2.時間到了,先把壹些蝦剁碎,然後剁碎,放在盆裏備用。
3.將西蘭花掰成小花,放入有開水的鍋中,焯水2分鐘,撈出,控幹水分。
4、西蘭花切段,然後切碎,胡蘿蔔半根,先切片,再切成丁,蔥花切末。
5.在蝦碗中,放入切碎的西蘭花、胡蘿蔔和蔥花,打入1雞蛋,加入適量的鹽和十三種香料,將所有材料攪拌均勻。
6.倒入100克小麥粉,再次攪拌均勻,最好分三次,同時攪拌。
7、看起來黏黏的,筷子壹挑起就會松,類似老酸奶的稀稠狀。
8.不粘鍋預熱1分鐘,刷壹層油,放入面糊,最好呈圓形排列。看起來很漂亮,很優雅。只需全程開小火,烤3分鐘,然後翻另壹面。
9.翻過來聞香味,盡量多翻幾次,讓蛋糕受熱均勻,避免被烤焦。最後關火,小火燜2分鐘,讓裏面完全熟透。
10等。兩面金黃,熟了就可以出鍋了,做這樣的餅幹,連挑食的都愛吃。
11.裝盤吃。這樣做出來的蝦蔬糕光看顏色就饞了。菜和蝦的完美結合,可以提高免疫力,減少秋冬生病,還可以補鈣,新鮮又好吃。
整個過程中,不需要和面,也不需要揉面。挑食的孩子也喜歡吃,而且營養又補鈣。
不管妳怎麽生活,妳都應該吃壹頓豐盛的早餐。可以先收集自己喜歡的,有空再給孩子做。