掌握以下幾點，任何假酒都會為妳的“眼睛”難過！辨別原酒真偽，首先要看經銷商是否有“三證”，即瓶身上的規範中文標簽、出入境檢驗檢疫部門的衛生證書和海關進口報關單。其次，辨別進口紅酒的真偽，要看紅酒的外觀和包裝。進口紅酒瓶底多為凹錐形，不僅有利於瓶身平衡，還有“濾渣”的作用。下面就以鄭州韋德酒業有限公司的“美爵堡”的“三證”為例來了解壹下。不開瓶的話要看禮盒包裝:原酒進口時是裸瓶整箱包裝，沒有禮盒包裝。國內市場上的紙箱、木箱包裝，都是國內賣家為了適應中國國情，幫助銷售，在印刷包裝廠定制的。(如果妳買的是禮盒包裝的進口酒，很明顯妳付的錢有壹部分是用來買禮盒包裝的。)二、看瓶底的計量單位:原裝進口酒標註的是75cl而不是750ml。(註:只是瓶底的標註方式，不是酒標的標註方式。進口紅酒的標簽可以用兩種方式標註:“75cl”或“750ml”。點擊此處了解容量標註的更多解釋)“cl”為centiliter，如果標註為“ml”毫升，則為進口罐裝酒或假冒進口紅酒(至少酒瓶為國產)。三、看瓶號:原裝進口酒的底部或下端有凹凸的英文和數字，以表示容量和瓶徑。四、看日期標註:原裝進口葡萄酒的日期標註方式很特別。像法國紅酒，標準方法是:l7296a06 11: 58。L7代表2007年，296代表從法國元旦開始的第296個灌裝日，A06代表生產線編號，11: 58是當天的確切灌裝時間。第五，看條形碼的開頭:進口酒的背面會有壹個國際條形碼，條形碼的第壹個數字代表不同的國家。比如美國是0，法國是3，中國是6，智利是7，西班牙是8，澳大利亞是9。六、看背面標簽:根據海關規定，進口葡萄酒必須在瓶身正面貼上進口國字樣的原標簽，同時必須在背面貼上中文背面標簽。如果沒有正規的中文背標，那肯定是通過不清楚的渠道進來的。看報關單據:所有進口葡萄酒都有進口報關單。當然，報關單上顯示的進口價格是商業秘密，進口商在向消費者出示報關單時通常會掩蓋價格。八看酒封的密封性:原裝進口酒塞上的酒封是可以旋轉的，進口酒塞的密封性絕對可靠。帶有品牌logo的酒封只是壹個識別符號，不是用來封口的，所以可以旋轉。而壹些假冒偽劣的釀酒商，擔心酒塞密封不好會漏，就把酒封了。開瓶驗酒有五招:看酒的顏色是否自然，看酒上是否有不明懸浮物。酒變質了，顏色會渾濁。真酒外觀清澈透明有光澤，顏色與酒名壹致，色澤自然悅目；香味均衡、協調、融合，香氣淡雅宜人；假酒渾濁無光，顏色與酒名不符，沒有自然感，顏色艷麗，有明顯的人工色素感。二、看酒塞:開瓶看軟木塞酒塞上的文字是否與瓶標上的文字相同。在法國，酒瓶和酒塞是專用的。葡萄酒的三種氣味:品嘗葡萄酒時，葡萄酒的香氣是壹個非常好的指標。好的紅酒有壹種相當復雜的氣味，不會夾雜著難聞的氣味或奇怪的味道。如果紅酒中有類似指甲油的嗆人氣味，就會變得劣質或假冒。口感:喝完第壹口酒，當酒通過喉嚨時，正常酒是順滑的，而問題酒是刺激性的。真正的葡萄酒口感愉悅，柔和，醇厚，回味悠長。假酒具有突出而猛烈的水果香氣(加香精)，突出的醇香味，突出的異國香氣，酒體較薄。第五，看色素:在桌子上放壹張幹凈的白色餐巾紙，搖晃幾下瓶子，然後在紙上倒壹點酒。如果酒的紅色在紙上分布不均勻，或者紙上有沈澱物，就是色素酒(即假酒)。化學反應判別法在待測酒中加入食用堿，紅酒遇堿會變色。優質酒加堿後顏色會變成深藍色，而劣質酒不會與堿發生反應。(這個方法後來被證明是不科學的)按原理:食用堿，化學名:碳酸鈉，化學式:Na2CO3，俗稱:堿面，小蘇打。水解後呈堿性。葡萄酒(紅酒)本身含有酸性化學成分，如酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸等。酸與堿發生反應，此時的酒液效果也接近酚酞試劑，導致酒液變色。
追問:標準的中文標簽是什麽？主要看妳在哪裏過的關，有什麽要求。
答:中文標簽要包含的信息有:產品名稱、產地、年份、釀酒用葡萄成分、裝瓶日期、保質期、生產廠家、進口商、商品條碼。另外，中文背標不能遮擋原背標的條碼部分。
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