白湯大白菜
原材料：白菜葉，菇菌多種，韭菜切條，姜3－4片，蒜4瓣，蔥壹條切條，麻椒壹茶匙，食用橄欖油3壹茶匙，生抽2壹茶匙，冷水壹壹茶匙，雞精少量。
1.白菜葉入沸水燙軟，撈出泡入涼水，抹幹水分預留。
2.菇菌、韭菜入沸水燙軟，撈出濾幹水分，取少量置白菜葉上，疊成圓筒狀，斜著切半，置盆底生抽、冷水、雞精調均後淋於白菜卷上。
3.食用橄欖油下鍋燒開，放入姜、蒜、冬茹、花椒泡至香氣外溢，濾去臟物之後將熱油淋於白菜卷上。
4.保鮮膜將盤密封性，稍涼後放入冰箱，2－3鐘頭後就可以食。
白菜豆腐湯
原材料：大白菜、水豆腐、蔥、姜、生抽、白砂糖、食鹽、雞精、食用油適當。
1.大白菜洗凈切成薄片，水豆腐切成小塊。
2.油下鍋內燒開後，蔥、姜熗鍋後，將大白菜下鍋炒到六完善，然後將水豆腐、生抽、糖、鹽下鍋，炒到八成熟後，添加適量冷水，小火慢燉10——15分鐘，放入雞精拌勻就可以，宜常服用。
豆腐皮炒紅椒韭菜
1、韭菜壹把，洗凈瀝幹水分，斷開；豆腐皮多張，洗凈切粗絲；尖椒2個，洗凈切成絲。
2、熱鍋熱油先把紅椒絲放入鍋中翻炒出香味，然後將豆腐皮絲放入，放少許鹽與生抽翻炒進味。
3、然後將韭菜段放入，和豆腐皮翻炒變松就可以。
炒海海帶結
1、幹海帶壹塊，用濕熱小水泡打開，再用抹布清除掉表層的腌漬，切成塊，壹個個系結。
2、熱鍋熱油先把大蒜和辣椒幹放入炒香，然後將海帶結放入翻炒，再加上少量生抽。
3、最終放入小香蔥段翻炒就可以。
青菜炒粉絲
1、粉絲們壹把，提早泡開開；青菜壹小把，洗凈瀝幹水分；青紅辣椒各壹個，洗凈切成絲。
2、熱鍋熱油將青紅椒絲翻炒出香味，再放入青菜，放鹽和生抽翻炒變松。
3、然後將粉絲們放入，快速地和辣椒青菜翻炒掉色進味就可以。
馬鈴薯炒絲瓜
1、黃瓜去皮洗凈切片。土豆削皮切成薄片，浸洗幾次，瀝幹水分。
2、熱鍋熱油先把黃瓜裝進去翻炒變松。
3、然後將土豆塊放入鍋中，放鹽和生抽，快速地翻炒勻稱就可以。