最簡單的方法:
配料:雞肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇。
調料:咖喱塊
練習:
將所有材料放入鍋中翻炒,加水燜20分鐘,然後關火,再放入咖喱塊,待咖喱完全溶解後,小火燜3分鐘。好了,吃吧。
以下是壹些簡單的家庭做法,都是可以的:
壹個。
主要成分:
雞胸肉,土豆,洋蔥,胡蘿蔔。
調料:
鹽、醬油、雞精、咖喱塊
方法:
1.用滾刀將雞胸肉、土豆、胡蘿蔔切丁(切的不要太大,切的適中比較好,因為大塊的不熟),洋蔥切段,適中就好!
2.將水燒開,將雞丁焯壹下,撈出晾幹備用。
3.炒鍋放適量油。油八成熱時,放入咖喱塊翻炒幾下。加入洋蔥翻炒。加入土豆和胡蘿蔔。最後加入雞丁和水翻炒,直到土豆和胡蘿蔔完全煮熟。這時候可以根據自己的口味加點鹽或者雞精,但是不要太鹹。
4.做完後蓋上蓋子悶3-5分鐘,味道會更好。
5.蒸飯裝在盤子裏,配以咖喱雞。
前天在家第壹次做了咖喱飯。沒想到,宇宙壹聲霹靂,無敵成功了!我來介紹壹下我的經歷~(汗,壹看就是家庭主婦)
兩個。
材料如下:
去超市買了壹盒雞翅,壹袋咖喱粉(塊的還可以),去菜市場買了兩個洋蔥(不過洋蔥好像是堆著賣的,1元),兩個土豆,兩個胡蘿蔔。忘了豬肉多少錢,大概3塊錢(瘦肉,肥肉不好吃)。材料就這些,大概三個人。
首先找個鍋,砂鍋最好。放幾片蔥片姜片煮雞翅,方便後面做咖喱雞,還有壹鍋好喝的湯~ ~ ~壹個半小時左右。把胡蘿蔔和土豆切成丁,放在抽屜裏蒸面條。如果是生的和未熟的,時間會很長,面條也不會混在壹起。此外,還會節省時間。不要把洋蔥切得太多。用鹽殺死水。那東西裏的水太多了。
好吧,我們開始吧。以黃油為基礎油,我放了兩大塊。油熱後,在鍋裏翻炒洋蔥和豬肉。等豬肉熟了,把蒸好的土豆和胡蘿蔔放進去,再往裏面倒水(我的湯裏也放了雞骨架,所以煮了很多湯,所以澆了雞湯)。希望開始放咖喱粉,邊放咖喱粉邊攪拌,融化,放雞翅,或者放咖喱粉,比我想象的多很多。
三
成分:
1,咖喱塊(我買了壹滴夢多的咖喱,有三種選擇:不辣,微辣,辣,個人覺得辣的沒那麽辣,呵呵)。
2、雞肉:雞胸肉,壹塊就夠了。
3、土豆:壹個,去皮切塊。洋蔥:壹半,切絲。蘑菇:少許,切塊(食量可根據食用人數調整)
工作方法
1,用高壓鍋或者電飯煲煮米飯!
2、熱鍋倒油,先炒雞肉,炒到雞肉發白,再放香菇,炒出香菇的香味,再放蔥,最後放土豆。炒這些東西不用鹽,因為咖喱本身的鹹味就夠了!
3、加入適量的水煮東西,煮的時候把泡沫舔幹凈!
4.土豆快軟的時候關火,然後把咖喱塊加入熱湯裏(夢多的壹盒咖喱是三人6塊,可以根據人數調整)攪拌融化!
5、然後打開小火把湯熬成糊狀,這個時候要不停的攪拌,小心鍋底粘住,五分鐘左右就好了!
6.把米飯放在盤子裏(如果想做的漂亮,可以把米飯放在碗裏,壓緊,然後扣在盤子上,這樣就很漂亮了,呵呵),然後倒上咖喱。
PS:
1,還可以加胡蘿蔔什麽的,只要妳喜歡,肉也可以換成牛肉豬肉!
2.其實夢多咖喱的包裝盒上有壹個簡單的方法,呵呵!
不是給這個品牌打廣告,跟我沒關系,呵呵,有點說法!
不同的超市會有很多不同品牌的咖喱!
另外,麻煩的朋友也可以在超市買現成的,加熱後澆在米飯上吃!