收藏紫砂壺不僅僅是買壹把好的紫砂壺，也是收藏紫砂壺非常重要的壹部分。而且養盆的過程散發著濃郁的中國文化氣息。
開罐程序
壹把剛烤好的茶壺是沒有光澤的，不能直接用來泡茶，所以新茶壺在使用前要進行壹系列的處理，OK。
家叫“沸鍋”。開鍋的方法很多，專家的方法也不壹樣。方正紫砂創始人介紹了他開鍋的四個步驟:
第壹步:在白水中煮至少壹個小時。具體做法是將鍋蓋與鍋體分開，用文火慢慢加熱至沸騰。這壹步，壺身的氣孔可以通過熱脹冷縮來釋放土味和雜質。第二步，用老豆腐煮至少壹個小時。這壹步叫做擺脫憤怒。目的是為了排除高溫煆燒產生的內熱。第三步，煮甘蔗嫩頭至少壹個小時。第四步，用茶煮至少壹個小時。完成這四個步驟後，茶壺就可以正式使用了。
養盆原則
相比煮壹壺，養壹壺的過程更長，需要很好的耐心。宜興制壺工匠董俊峰強調，“壹定要在品茶的過程中養壺，而不是在品茶的過程中養壺。”真的很養眼。而保存完好的壺，顏色也要“暗淡”，光澤要“內斂”，要像君子壹樣，端莊穩重。
專家都知道養壺最重要的是泥料，用好泥料養出來的壺肯定好看。反之，泥巴不好，再怎麽努力，鍋還是老樣子，達不到預期的效果。
當然，有泥有好的先天條件是不夠的，好的壺也是“養”出來的。有的收藏者把新買的茶壺放在展櫃裏，或者放在盒子裏完成任務。殊不知，這樣的“隱藏”鍋法是最不可取的。新買的鍋壹定要小心養，然後儲存。
那麽如何“養”鍋呢？當然有各種各樣的方法，但總體原理都差不多。董俊峰介紹了他養壺的幾個原則:徹底洗凈壺身內外的原則；避免油汙接觸原則；茶汁潤壺面的原理；適度刷牙的原則；用後清洗幹燥的原則；讓鍋休息壹下。
具體來說，養壺要註意幾個細節:養壺過程中要時刻保持壺身清潔，尤其是紫砂壺不能接觸油汙，這樣才能保證紫砂壺的結構通透；在沖泡過程中，先用開水澆壺體外壁，再將水沖入壺內，也就是常說的“潤壺”；用棉布擦拭壺身，壺面不要留茶湯，否則久而久之壺面會積滿茶垢，影響茶壺美觀；紫砂壺泡壹段時間應該有壹個“休息”時間。壹般要幹燥三到五天，讓整個壺身(中間有孔隙結構)完全幹燥。