信陽，古稱益陽、深州、光州、沈城，素有山水茶都之稱，有“北有江南，北有江南”之稱。以下是我整理的河南信陽特產，僅供參考。讓我們看壹看。
1，芍樓稻香丸
西仙香道丸潔白如珠，清香撲鼻，素有“壹片香米滿坡，壹撮米滿鍋，壹股炒菜香遍四周，壹杯香酒滿桌”之稱。
據民間傳說，神農小女兒經過隰縣夏莊南張莊時，種了壹把稻子。當年稻子收割後，被壹個老農收走，第二年種下，壹直繁衍至今。
2、休息半夏
它是同類藥材中的珍品，被稱為Xi半夏。其特點是大、白、粉狀，療效高。半夏9克可用半夏15克。半夏性溫，味辛。能燥濕化痰。和胃止嘔。主治:痰濕飲水，胸膈脹滿，咳喘，頭暈等癥，外用可治腫痛。
3.路口彭店的西瓜
祿口鄉和彭店具有特殊的地方特色，鐵、鈣含量豐富，人們種植西瓜歷史悠久，栽培技術和施肥管理獨特，以口感好、耐貯藏、含糖量適中而聞名，具有果肉紅色、皮薄、無籽、甜、醇、大的特點。
4.隰縣香米酒
明清時期，香米貢酒是貢品帝王的首選，名揚天下。乾隆皇帝對這種酒特別喜愛，特意命釀酒師在宮中釀造。因此，酒晶瑩剔透，亮如珍珠，濁而醇，香而潤，乾隆皇帝賜之以“珍珠玉酒”的稱號。
5.關閉葡萄商店
息縣官店鄉的沙地和溫度更適合葡萄生長。葡萄成熟時顆粒飽滿，皮薄肉厚，甜汁籽少。它們在河南南部被稱為“吐魯番葡萄”。
6、息縣酥火
傳說始於明朝，至今已有400多年。清朝光緒年間，隰縣有幾個烤糕點的人。只有熊明德，壹個著名的熟食世家，在名師蔡安仁的指導下烹制糕點，久負盛名。
7.息縣小哈密瓜
獨特的地質和典型的氣候環境出產“小哈密瓜”，是豫東南壹絕。果實具有“香氣濃郁，甜而不膩，脆而可口”的特點。
8、面炕雞
面炕雞屬於河南菜。將小雞宰殺，剁成核桃大小的塊，用蔥、姜、鹽腌制20分鐘。蔥、姜、蒜分別洗凈，切片；幹辣椒洗凈，切段。雞蛋、澱粉、面粉、漿糊，將雞塊包裹均勻，放入鍋中小火煎至蔥、姜、蒜、辣椒、八角兩面焦黃，將雞塊放入炕中，加入高湯、鹽、料酒、胡椒粉，燒開，中火燉30分鐘，加入雞精調味。
9.新縣的黃緣龜
黃邊龜又名破龜、金頭龜、金錢龜，經濟價值高，肉質細嫩，味道鮮美，被人們視為珍貴的滋補品。
10，新縣石蒜
還有名山地標，龍爪。產於河南省新縣。它是壹種生長在丘陵和森林邊緣等潮濕地區的小草本植物。石蒜粉可以從石蒜鱗莖中提取，其中含有澱粉、樹膠和石蒜堿。澱粉可以用來制造葡萄糖和食品，樹膠是上漿的好原料，石蒜堿是名貴的藥材。
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