我拿出三頭蒜和壹個小盤子，把蒜剝開，把空盤子裝滿水，再把蒜泡在裏面，我期待著蒜快點發芽。
過了兩天，我發現蒜發芽了，顏色是嫩綠的，我拿起蒜仔細觀察，看見蒜苗裏面有第二片新芽，使我大吃壹驚。姥姥說：“再過幾天，第二片新芽就回長出來，而且越長越快快。”我想：“蒜長的可真快，昨天泡的蒜，連天就發芽了。
又過了兩天，我觀察蒜的時候，看見蒜長出了又白又細的根，蒜苗也長高了不少呢！“哈哈，蒜長根了”我說。原來的蒜沒長根，東倒西歪的，現在的蒜長根了，也能站住了。
第五天的早晨，果然第二片新芽長出來了，又白又嫩的細根也長多了。嫩綠的小苗變成碧綠的了，我別提有多高興了。
第六天的時候，它們白白嫩嫩的根都纏繞在壹起了，站得也更穩了，小苗爭先恐後地生長著，生怕落了隊。
今天我發現蒜苗更加綠了，也長的更高了，可是蒜卻有點發紫了，原來蒜頭把營養全給了蒜苗，所以蒜發紫，變小了。
我可真高興，因為我不僅學會了泡蒜，也懂得了幫助別人，犧牲自己這樣做也很快樂。
多了點 不好意思
還有個
大蒜觀察日記 （壹周）
前言
我拿了壹塊大蒜，把外表的壹層白皮輕輕地剝去；然後找了壹個空礦泉水瓶，把上邊那壹大塊剪去，只剩下底下的壹部分；接著倒了二分之壹的水，再把大蒜放進去。 我在幹什麽？對了，是種大蒜！
1日
我發現大蒜的頭兒上，冒出壹點點綠色。大蒜要發芽了！我連忙換了壹瓶水，發現的根長長了，我拿尺壹量，根只長長了壹點點，大約有1毫米。
2日
今天，我來看我的大蒜，啊，大蒜發的芽在前天才朦朦朧朧的壹小點，看不太清楚，而今天綠芽已經鉆出來了，壹***有兩根，長約7毫米。我怕水中的養分不夠，又把水換了。
3日
今天，我發現大蒜的綠芽長長了，約有1厘米長，另外壹根長的比較快，總***長1.3厘米。我換水時，經過測量發現蒜根長了4毫米，***長了5毫米。
4日
今天，我發現大蒜長得好軟弱。可能是營養不良,我便給它加了二顆復合肥,希望它能快些長大,希望它能長得健壯.
5日
今天，我發現大蒜的小綠芽真的長高壹些了,而且也比較健壯了，我高興極了，連忙再加壹粒復合肥去,生怕水中的養分不能滿足大蒜的生長。我又發現那兩根小綠芽又長長了1厘米，長得最高的有2.5厘米，長得有點矮的有2厘米長。蒜根也成了盤旋狀。
6日
今天，我發現大蒜的綠芽長了3毫米，最高的有2.9厘米，中間的有2.3厘米，最矮的6毫米長。蒜根我無法用尺量，因為根是旋起來的，我估計有6毫米長。
7日
我發現這3根綠芽中又鉆出了壹根還不到1毫米的小綠芽，我又加進去壹粒復合肥。我拿尺壹量，最長的已有3厘米長，可還是太軟弱了,可能是營養不良和陽光不足的原因罷?於是我把它栽在花盆裏,放在陽臺上能曬太陽的地方,讓它能有足夠的養分和陽光.有了坭土和足夠的陽光,它壹定會長得更快更好!