青花瓷是漢族傳統制瓷工藝中的瑰寶，宋代以景德鎮為代表進行創作和燒制。
青花瓷又稱“影青”、“隱青”、“映青”。指的是壹種釉色介於青花之間，青中有白，白中有藍的瓷器。
南宋景德鎮窯刻青白釉，刻雙魚紋淺腹瓷碗。
青花瓷是宋元時期景德鎮及其窯燒制的具有獨特風格和鮮明時代特征的新品種。
宋代至元代，青瓷興盛，青瓷窯多分布在南方幾個省份，主要有江西浮梁的景德鎮窯、南豐的白舍窯窯、吉安的永和窯、江夏的胡俟窯、廣東潮安窯、福建德化窯、全州萬窯鄉窯、同安窯、南安窯等。
南宋景德鎮窯青花刻草紋瓷梅瓶
江西景德鎮是青瓷的燒制中心。北宋青瓷的特點是胎質細膩，色澤潔白，透光性極佳，釉透明度高，光澤強，流動性大，釉色青白，最好的是天青，白釉薄，水綠釉堆積。
南宋景德鎮窯青花獸足鼎式爐
北宋初期，在盤、碗等日用器皿中，以及瓶、壺、燈座、註射壺、枕頭、油盒中，常見壹些釉色略黃的器皿。在油盒的底部，有許多標記，如“吳家盒子的故事”和“段家盒子的故事”，它們都是的直書，此外還有“藍”、“朱”和“成”。
南宋景德鎮窯青花釉小口蛤蟆形三足瓷水盆
裝飾方法以雕版印刷為主，多在碗、盤內壁。雕刻的圖案深淺不壹。上釉後，刀深的釉變成青綠色，淺的是白色，層次感很強。雕刻圖案的內容主要是花卉。
宋代景德鎮青花瓷傳世多以盤、碗、碟、盒、魂瓶為主，尤其是魂瓶，江南地區的宋墓幾乎都有出土。直到現在，壹個做工精良，有龍、虎、龜、蛇、雞、狗、鳳等各種裝飾的真魂瓶，在市場上最多也只能賣到幾千元。
宋代景德鎮窯青花釉印花
南宋中期以後，景德鎮受定窯影響，采用復合托圈燒法，盤、碗口沿也形成“芒口”。此時的胎質比以前略厚，釉色可分為兩類:壹類是白色，壹類是藍色。
宋清白釉雕花帽碗
造型上，南宋前期與北宋相似，以南宋中後期為主，如鬥碗、平底碟、曲壁淺碟，演變為曲壁造型。在裝飾技法上，南宋初期花卉多以雕劃為主，以牡丹、荷花等花卉為主要內容，而嬰戲後期則多以版畫為主，圖案繁多，構圖復雜。除了花和在水中遊泳，還有人物故事的主題。
宋西村窯雕壹件青花釉褐點鳳形碗
元初景德鎮窯仍以青花瓷為主，但工藝質量下降。到了元代後期，由於自身燒成範圍窄、熱穩定性差、廢品率高等缺陷，同時出現了大量的蜀府瓷和青花瓷，出現了極好的市場，青花瓷走向衰落。
袁青白釉印花芙蓉花碗
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