哈嘍,大家好,我是卷毛。在文章開始前,卷毛想先問問各位上班時,壹般會選擇什麽類型的早餐呢?是雞蛋包子?還是牛奶蛋糕?我估計在南方的朋友們,妳們是不是會吃米粉比較多。別問我怎麽那麽了解,卷毛可是個地地道道的南方娃子。雖然我們的米粉非常美味,但是卷毛每日為了多睡那兩分鐘,都是選擇現成的早餐。2個雞蛋是我雷打不動的選擇,沒辦法誰讓自己想貪睡那兩分鐘呢!但是每天在路上買的雞蛋拿到公司都涼透了,甚至有時候連雞蛋都買不到。
要不說,“懶惰使人思考呢”?人們懶得爬樓,發明了電梯;懶得走路,發明的電梯;懶得走到電視機跟前換臺,發明了遙控器。妳看看,“有需求就有供給”。卷毛相信有很多人跟我有壹樣的困擾,天天就想上班的時候能吃個熱乎的雞蛋,於是在卷毛的壹番研究下,還真讓我們知道 壹個煮雞蛋的小方法,不用電不用鍋,幾分鐘就能煮好壹個老嫩適中的雞蛋。 具體步驟如下:
首先,妳要有壹個母雞下的蛋。 平時我們買回來的雞蛋表面上面會殘留很多的細菌跟臟東西,例如雞糞。所以表皮的臟東西清洗不幹凈的話,在煮的過程中會混到我們的鍋中,吃起來就不 健康 (其實也膈應)。在清洗的過程中,我們可以用壹點點食用鹽給它搓洗壹下,因為食鹽具有很好的殺菌去汙的作用,輕輕壹搓就能清洗幹凈啦!
其次,妳要有壹個“祖傳”保溫杯。 可以選擇保溫杯或者燜燒杯,當然如果有燜燒杯最好可以使用燜燒杯,因為它的效果保溫效果更好,如果沒有的話保溫杯也可以的。但是前提條件,我們的保溫杯壹定是具有比較好的保溫效果(不然煮失敗了可不能賴我)。在使用時我們也要記得把我們的杯子清洗幹凈,洗幹凈後將雞蛋放入杯中。記得在放雞蛋的時候,我們稍微將杯中傾斜,輕輕放入(不然雞蛋磕碎了也不能賴我)。
最後,妳要有不要錢的開水 。我們用這種方法煮雞蛋放上2-3個就可以了。然後再在杯子裏倒入沒過雞蛋的開水,註意要滾燙的開水噢!這時候大家可以在杯中加入壹定食用鹽,這樣後續我們剝殼會比較的輕松。接著我們將蓋子把它蓋上靜置個幾分鐘,剩下的就交給保溫杯了。
也許看到這,大家會對它的可操作性存在疑惑。卷毛來給大家簡單解釋壹下,我們雞蛋直接進入我們的高溫水中,又在保溫杯持續保溫的情況下,在杯中燜煮10-15分鐘,雞蛋就可以煮熟了。 同“溫泉煮蛋”是壹樣的原理,在壹定溫度下保持壹定的時間,雞蛋就可燜熟。 這個時候大家就可以拿著保溫杯出門了,尤其對每天急上學和趕時間上班的朋友們特別友好。這個方法燜煮出來的雞蛋,輕輕松松就能剝掉壹大塊蛋殼,壹點也不會粘連蛋白,而且我們的蛋白也非常的白嫩,QQ彈彈,我們再剝開蛋黃來看,是漂亮的橙黃色,是新鮮的八分熟,如果喜歡全熟的朋友可以放置時間加長。