黨參:性平，味甘。功能:強身健體，益氣補血。黨參根長圓錐形，表面灰褐色或黃白色，橫切面黃褐色，中間有壹個黃色中心。壹般中藥店賣的黨參都是切成片的。黨參壹般中藥店都能買到。
枸杞:性平，味甘。功能:補腎明目。特點是滋陰補血。成品枸杞色澤鮮紅，無果梗，無雜質。壹般超市和中藥店都能買到。如果顏色太深，可能是存放時間過長或變質。建議不要買。
黃芪:味甘，微溫。功能:強身健體，益氣止汗。黃芪成品表皮黃褐色，質地柔軟，毛蓬松，橫切面有菊心。藥店裏賣的黃芪，有段形的，也有片狀的。我們可以根據自己的需求選擇購買。壹般中藥店和超市都可以買到。
當歸:性溫，味甘。功能:補血調經。當歸成品壹般都是切片出售，質地堅硬，香氣濃郁。是補血活血的重要中藥，也是婦科常用藥。壹般中藥店都能買到。
白芷:性溫，味辛。功能:祛風止痛。白芷成品的棕皮壹般是切片賣的。白芷在普通中藥店就能買到，很便宜。
銀杏:原名“銀杏”，性平，幹、苦、澀，微毒。功能:止咳平喘，止帶通便。成品銀杏色澤潔白，顆粒飽滿。必要時破皮取出堅果。壹般超市和藥店都有。
莉莉:又平又甜。功能:潤肺止咳，清心安神。成品整齊不碎，黃白相間。百合以肉厚、質硬、色白為佳。硫磺熏制的百合，表面白而硬，上面有壹層白霜，吃起來酸酸的。千萬不要買這樣的百合。所以，不要以為更白更整齊的百合就是好百合。
羅漢果:又名假苦瓜、拉罕果。味甘性涼。功能:潤肺利咽止咳，生津止渴，降血脂減肥，潤腸通便。羅漢果成品呈褐色，圓形。維生素C富含糖苷、果糖、葡萄糖和維生素C，具有抗衰老、抗癌和美容的作用。壹般藥店都能買到。
山藥:性平，味甘。功能:健脾和胃，強腎固精。現代醫學證明，山藥具有增強人體免疫功能、降血糖、抗氧化、加速傷口愈合的作用。山藥有收斂作用，大便幹燥的人不宜食用。菜市場賣的山藥以柱狀為主。不管買什麽品種，都要選擇買沒有斑點的。如果有斑點，可能會感染疾病，食用價值會降低。壹般超市和菜市場都有。
芡實:又名雞頭米，味甘、澀、平。功能:固精止帶止瀉。成品為白色成熟種仁，無硬殼。購買時要選擇顆粒飽滿、均勻、粉質足、無破損、幹燥、無雜質的那種。芡實壹般在藥店和超市都能買到。
山藥:山藥性平，味甘，歸脾、肺、腎經。具有健脾養胃、生津益肺、益腎斂精的功效。經常食用山藥湯，可以改善激素失衡，增強抗病能力，加速受損組織的修復，保持活力，預防和改善惡性腫瘤、糖尿病、動脈硬化、心臟病、肥胖癥、阿爾茨海默病等癥狀。
山楂:山楂具有消食健胃、行氣化瘀的功效，可用於食積滯、脘腹脹滿、腹瀉腹痛、血瘀閉經、產後血瘀、心口刺痛、疝痛、高血脂的食療。尤其是焦山楂的消食導滯作用更強，主要用於治療肉滯、腹瀉。
玉竹:玉竹味甘，性平。入肺、胃經。具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，可用於熱病傷陰、內熱消渴、陰虛外感、頭暈目眩、肌肉痙攣等引起的幹咳、勞咳、咽幹口渴的食療。
陳皮:陳皮味苦，性溫，歸脾、肺經。具有調中解郁、理氣化痰、通五臟的功效，可用於脾胃氣滯所致的脘腹脹滿或脹痛、消化不良、胸悶腹脹、濕便溏食少、痰阻肺喘等癥的食療。
桂圓:桂圓又稱龍眼，具有養心健脾、養血安神的功效，可用於氣血兩虛、心悸健忘、失眠血虛萎黃等癥的治療。
甜杏仁:甜杏仁又名南杏仁，味苦，性微溫，微毒。可潤肺通便，用於陰虛肺熱、咳嗽、咽幹舌燥、大便幹燥等疾病的食療。
羅漢果:羅漢果味甘涼，有清熱潤肺、止咳化痰、潤腸通便的功效。羅漢果的主要作用是止咳化痰，可用於肺熱或暑熱引起的肺燥、咳嗽、百日咳、口渴的食療。
紫蘇:紫蘇味辛，性溫，入脾、肺經。其葉和莖具有辛溫生發、理氣寬胸、調節睡眠、暖胃助消化的作用，但紫蘇葉傾向解表、行氣和胃，而紫蘇莖則擅長理氣寬胸、止痛安胎。
甘草:甘草具有健脾益氣、清熱解毒、化痰止咳、止痛、調和諸藥的作用。主要用於脾胃虛弱、神疲乏力、心悸氣短、咳嗽痰多、脘腹脹滿、四肢急痛及癰瘡的食療，還能有效減輕藥物的毒性和強度。