紅棗豬心湯
紅棗豬心湯要不要先焯壹下？記住這壹步，湯很好喝，有營養，滋補！說到做紅棗豬心湯，大家都喝過，那妳在家做過嗎？很多朋友都說為什麽我在家做的湯不僅腥，而且油膩！如果妳遇到這種問題，那是因為妳犯了壹個錯誤。豬心不能直接煮，要更進壹步，煮。這樣不僅能去除豬心的腥味，還能讓湯更香，讓家人更愛吃！
紅棗豬心湯
冬天多喝這種湯，不加壹滴油。湯很好喝，暖身暖胃，手腳不涼！豬心是生活中常見的食材。雖然不大，但是營養比排骨牛羊肉好！豬心含高蛋白，約100克豬心含蛋白質16.6克。多給家人吃點豬心，可以增強體力，提高免疫力。總之，這紅棗豬心湯不僅簡單，而且比牛肉羊肉湯更有營養！我來說說棗豬心湯最簡單的做法，看看學習的步驟吧！
紅棗豬心湯
準備壹顆豬心，先將表面清洗幹凈，將豬心對半切開，去掉裏面的筋膜和淤血，然後將豬心切塊，鍋內倒入冷水，放入豬心，加入壹些姜片和料酒，燒開，去掉上面所有的泡沫，取出。
紅棗豬心湯
將豬心放入砂鍋中，加入蔥、姜片、紅棗(紅棗需去核)、桂圓(桂圓去殼)、料酒，加入無配料的熱水，蓋上鍋蓋，小火燉60分鐘。到了放洗凈的枸杞的時候，煮5分鐘，再加點鹽調味，就可以出鍋了。
紅棗豬心湯
需要註意的地方
第壹:先將豬心對半切開，清理裏面的筋膜和淤血。這壹步很重要，可以去腥，然後把豬心放在鍋裏煮，去除表面的雜質和腥味。
第二，將所有食材放入砂鍋，記得不加食材加熱水(千萬不要溫水或冷水)，全程小火慢燉，這樣才能保證豬心鮮嫩，湯汁更鮮美。
這是家庭版紅棗豬心湯的做法。家裏做的湯不僅好吃，豬心也鮮嫩。它嘗起來很甜，有紅棗的味道。大冷天喝壹碗，暖暖的！喜歡喝紅棗豬心湯的朋友要記得先收藏起來，有空經常做給家人吃！