白蘭地是壹種特殊的酒。從液態酒發酵，然後蒸餾兩次，使大約40％的酒精含量，儲存在橡木桶中，隨著時間的推移，就變成了白蘭地。較長的貯存時間，該值越高。據說，有資格的XO級，要保存十五年。萬元壹瓶路易十三，在超過50年的存儲時間的價格。相反
白蘭地和威士忌飲用。不但不能加冰喝，但也略有回暖。很多人喝白蘭地冰是錯誤借來的威士忌飲用。喝白蘭地，用特殊規格的高腳玻璃杯。倒入酒各壹杯，只有約壹盎司。簡單的方法來測試是召開酒杯斟酒沒有蔓延奇杯是剛下嘴。用左手的中指和無名指夾住高腳酒杯，雙手緊緊地握著酒杯，慢慢來回晃動。利用手掌的溫度，葡萄酒均勻加熱。酒溫度達到時，表面溫度，葡萄酒愛好者的人。鼻子靠近杯的頂端，強烈的葡萄酒直沁心睥。然後，約0.3盎司或很淺啜。不要急於吞下酒在嘴裏，舌頭和嘴，充分體驗葡萄酒的味道。同時，口內的空氣向鼻腔擠出。酒從鼻子到嘴巴的感覺比從杯子聞聞更香更醇更厚。最後，在酒慢慢咽下。
白蘭地的樂趣，主要是為了欣賞酒的顏色，聞酒的香氣，品嘗味道。而不是在追求酒精刺激的興奮。喝高度白酒，目的是不壹樣的。飯後喝白蘭地，風味與酒精混合蔬菜，也很難體會到細微的白蘭地。只是壹些音量不高，但語氣是特別豐富而美麗的樂器，只適宜獨奏。如果與其他樂器合奏，它美妙動聽的聲音會被偽裝成其他金融工具。由荷蘭布蘭德所做的更改的白蘭地白蘭地
字。所謂的白蘭地，葡萄酒是指加上從蒸餾酒的水果，在幾乎所有的水果為原料，經發酵，從蒸餾工藝制成的酒，可稱為白蘭地。法國是世界上生產白蘭地的第壹個國家，其次是意大利，西班牙，希臘，美國等地區。
白蘭地而言可以分為兩個方面，壹個可以與任何水果為原料的蒸餾酒可說的。 2，僅僅是指重蒸餾葡萄酒制成並儲存在橡木桶中的“葡萄白蘭地」而言。
威士忌是指大麥，玉米或其他谷物為原料，經糖化，發酵，然後蒸餾，在酒和女人衰老的過程中獲得的陳年酒木桶存儲已經從原來無色或淺增長或深琥珀色。經過木桶儲存，如在決策質量威士忌的主要因素。壹般情況下，光威士忌只能存儲4年，而富人需要更長的時間。混合後，裝瓶之後，經常可以看到在標簽上顯示不同的年份。
威士忌原酒，如果在釀造方面來講，可分為三種類型，即麥芽威士忌（麥芽威士忌），谷物威士忌（谷物威士忌）和混合威士忌（混合威士忌）的麥芽威士忌和谷物威士忌，以是相同的過程，也有不同的材料和蒸它。