我們都知道白酒學名叫乙醇，乙醇是有揮發性的，白酒也不例外，所以我們不喝白酒的時候壹定要保存好，最好將整個酒瓶進行密封處理，防止揮發，影響酒的風味。那麽白酒怎麽密封保存呢？如何操作？
白酒怎麽密封保存方法 瓶口密封瓶口密封對於白酒封存來說是最重要的環節。瓶口密封有好幾種方式，專業壹點的是食用蠟密封，但這種方式很不方便，不適用於壹般的業余收藏者。普通的收藏愛好者可以采用生膠帶密封這種方式。
瓶體密封瓶身密封很簡單，使用家用保鮮膜即可。
保鮮膜密封註意事項：
瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋，可分三段處理。
保鮮膜壓緊不要留空氣。
保鮮膜收尾盡量不要翹角。
整體密封前面工作完成後，酒瓶入盒、入箱，保留原箱單等原廠資料入箱。紙箱用膠帶封口。
整體密封註意事項：
保存環境需避光防熱防潮陰涼。
最好不要放在臥室、廚房、陽臺。
有條件的話，使用專用酒櫃存放，為節約空間，酒櫃可以放在書房。
白酒要放酒櫃嗎白酒可以用酒櫃存放。白酒存放不像葡萄酒那麽苛刻，白酒是清理透明的，陽光可以氧化葡萄酒色素。
白酒也不要照射陽光，減少溫差變化帶來的密封標準降低。
白酒酒度53~54度最佳，這個酒度正好是水分子數量、酒精分子數量相當，有利於兩種分子相互締合後，利於白酒陳味出現。
貯存的溫度當然是恒溫、相對低溫比較好。低溫，體積減少，原因是分子間作用力減少，體積才縮小。
壇裝白酒怎麽密封壹、發泡塑料酒壇封口蓋，屬於對陶瓷酒壇封口包裝的改進。其特征在於用發泡塑料在酒壇蓋模腔中發泡成型，其形狀與原有泥黃相似。
發泡塑料可以是PE，發泡率最好為45倍。其實用新型具有密封性能好，節約大量優質農田土壤、減輕包裝勞動強度、提高包裝美觀和身價等優點，實現了釀酒包裝標準化。
二、用壹塊或者壹張韌性較好的紙，例如牛皮紙覆蓋壇口第壹層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒壇口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。
長期儲藏的酒壇最好在上面用稠泥覆蓋加固，可以起到更好的加固和密封作用。窖藏酒壇的可以在壇口最外層覆蓋紅綢布，這樣既美觀又大方。