老杜醬香酒是以糯高粱為原料，采用傳統工藝釀造的壹種酒。老杜醬香酒是純糧釀造，絕對不會添加任何異物。酒越老越香，適合收藏。
老杜醬香酒越陳越香。特殊的釀造工藝決定了老杜醬香酒能夠充分利用微生物菌群，發揮各自的功效，從而達到“越老越香”的境界。老杜醬香酒是純糧釀造，自然發酵的純天然產品，不添加任何外來物質。
為什麽老杜醬香酒可以“越陳越香”？我們知道，大部分葡萄酒不能越陳越香的壹個主要原因是葡萄酒中的“添加成分”在存放時間長了之後會逐漸揮發，相應的香氣也會逐漸減少。由於目前國內外的分析水平還達不到檢測醬香型白酒全部成分的水平，也沒有像某些名優白酒那樣找到某壹種物質作為其主要香氣(可能是沒有像其他白酒那樣的香氣物質作為老杜醬香型白酒的主要香氣)。由於醬香型白酒至今沒有找到主要香氣物質，即使有人想通過添加合成劑來造假，也無從下手，這就排除了添加任何香氣和香氣物質的可能。
壹些名酒通過添加芳香物質來增強。但加入非發酵的香氣物質，肯定能在短時間內保證白酒的風味特征和香氣水平。經過長時間的存放，這些香氣成分都是揮發性物質，白酒只能越陳越淡。老杜醬香酒之所以能保證越陳越香，越陳越香，絕不會添加任何異物，壹個重要原因。
老杜醬香酒酒精濃度穩定。壹般酒精濃度在53%(V/V)左右，酒精與水的最強締合在53度左右，水分子與酒精分子的最強締合在53度。另外儲存期更長，遊離的酒分子更少。壹些低度醬香型酒在存放數年後仍有濃郁的醬香，這也是由於酒精濃度穩定所致。
老杜醬香酒的衛生安全特點:壹、老杜醬香酒是高溫釀造，揮發性物質少。老杜醬香酒蒸餾時，酒的溫度高達40度。揮發性物質在高溫下自然揮發，儲存至少三年後，儲存損耗高達2%以上，其中大部分是揮發性物質，因此儲存在酒體中的揮發性物質較少，有利於身體健康。二、老杜醬香酒酸度高，且以醋酸和乳酸為主。中醫理論認為，酸主脾胃，護肝，軟化血管。西醫也認為吃酸有益健康。第三，老杜醬香酒中有很多酚類化合物。最近研究表明，酚類化合物有利於預防心血管疾病。第四，老杜醬香酒是天然發酵產品。與非天然發酵產品(主成分過多)相比，對身體刺激小，有益健康是不言而喻的。第六，嚴格執行3-5年的陳方期，使酒體更趨於醇厚，出廠產品質量穩定。
望采納，謝謝！