“蘋果”是福，“果”是自然，果韻鮮美，脆甜。
又到了壹年壹度的蘋果季，很多朋友都有壹個摘水果的小問題:
“唉！蘋果有很多種，小偷很難分辨出哪種蘋果好吃。尤其是水果攤上，有什麽鑒寶小竅門？”
“嘿嘿！這壹定有阿達~ ~”
那就讓農戴爾這個資深美食專家~ ~我來聊聊！
首先，蘋果好吃嗎？三個關鍵點:品種、產地和水果的實際質量。
常見的蘋果大致可以分為阿克蘇冰糖心、紅富士、醜蘋果、國光、花牛蘋果、瑞陽、嘎拉、喬納金、紅將軍、紅秦關、黃元帥、小金帥、金星金、、王林。
知名產地:雲南昭通的醜蘋果“蘋果越醜越好吃”；新疆阿克蘇糖心蘋果，2008年奧運會指定水果；山西運城的萬榮蘋果，“壹口萬榮果，三日未失香”；山東煙臺的棲霞蘋果，色澤鮮艷，個頭大，皮薄，甜脆，多汁鮮嫩。
當然，我家是水果生產大戶，親自試吃了幾十種成熟的水果，也算是小經驗；
那我們就簡單盤點三款好吃又實惠的好水果吧！1、紅富士(晚熟水果)產地:老黃河、秦嶺北麓；
上市時間:10~11月；
口感:酥脆爽口，多汁香甜，用勺子挖，甜甜的，粉粉的，像吃原漿；
個頭大，形狀圓，平均大小如棒球，光澤明亮，皮光滑圓潤，肉緊密，肉質細嫩多汁，適宜貯藏。
尤其是帶著淡淡紅黃條紋的紅富士，口感最好，脆甜，水分也很多。
2.上市時間:6月至9月；
口感:皮薄，肉脆，果肉淡黃色，汁微酸，脆甜；
又叫嘉裏果，是用橘子蘋果和元帥雜技做成的。它起源於新西蘭，向陽面有淡淡的紅暈，果尖五嶺，果柄細長，果實上等。
3.紅元帥(也叫蛇果)產地:原產美國，現引種於甘肅天水；
上市時間:9月~ 65438+10月；
口感:果肉黃白色，汁甜可口，肉能很快粉化。破皮後請盡快食用。
它有美麗的果實形狀，鮮紅的皮膚和光澤，是平安夜上送朋友的首選。
至於摘水果？
關鍵是:看、摸、聞、嘗。先看果蒂，通過區分果臍來看果蒂:深，母；淺薄，大眾；蘋果媽媽有壹雙深邃的眼睛。這種很好吃。
而且花梗是淡綠色的，是新鮮的蘋果，而花梗是黃色或黑色的，是摘了很久的。
分辨肚臍，又稱“果巢”，蘋果的果巢越深，味道越甜；反之，果巢越淺，越酸，或者無味。有些人還不如吃壹個綠蘿。
二、摸表皮，試試軟硬分量比較重，果皮粗糙去核，脆甜；
Ps:表面光滑的那種，賣家賣的時候塗了壹層蠟。
但是壹個硬度適中的蘋果，才是脆甜可口的好蘋果。太硬不成熟，太軟就太熟了。
最好是用手指拍拍蘋果的肚子，砰砰的，有彈性的比較脆；缺乏彈性是硬的；聲音又悶又粉。
第三，聞壹聞水果，味道不錯，水果有獨特而濃郁的香味，香味宜人，沁人心脾；而且果味很淡，是生吃的水果；如果有酒味，就說明這個蘋果太熟了，快要爛了。
口感:肉嫩，汁甜，脆爽，皮薄無渣。
總之“買蘋果的時候，外觀越紅越甜。建議摸摸表面，選擇條紋整齊的粗甜的，捏下去有小凹陷的，說明陽光充足。這種蘋果很甜，水分多，味道香。最後，看看蘋果的果實。如果是綠色的，說明比較新鮮。”