說起茅臺酒，大家都會不約而同地說壹個字:貴！
的確，壹瓶最普通酒質的天妃茅臺要1499元，這只是搶購價。想隨時隨地喝，沒有3000元很難贏。
更不用說其他的如精品茅臺、稀有茅臺、生肖茅臺、年份茅臺等。有些貴得離譜，就是讓普通人看壹看。
1.茅臺酒為什麽這麽貴？
作者從壹本書上找到了答案:妳的成本！
茅臺酒的主要獨特之處在於工藝復雜，釀造周期長。
茅臺酒壹年有壹個釀造周期，期間需要兩次投料，九次燉制，八次發酵，七次蒸餾，然後需要三年窖藏，精心勾兌，兩年貯存才能出廠。
從原料的篩選到成品酒的交付，至少需要五年的時間。五年期間，會有各種成本，比如人力成本、管理成本、時間成本、營銷成本等。，會給茅臺酒加分，變成附加值。
中國有多少酒廠能做到這壹點？
很明顯，大部分酒廠都負擔不起這麽高的成本。即使能做出來，也因為品牌力有限，做不出茅臺這樣的銷量，結果往往是虧損。
換句話說，釀造茅臺酒的門檻太高，普通酒廠根本玩不起。某種程度上，成本是茅臺的“護城河”。
第二，為什麽離開貴州就釀不出壹樣的酒？
說到這，可能有朋友會說，既然茅臺酒只能做，為什麽不擴大產能呢？產量高的話價格也不會這麽貴！
其實茅臺壹直在擴大產能，但是和市場需求相比，真的是杯水車薪！
眾所周知，茅臺鎮雖然是醬香酒的核心產區，但地方小，廠房用地有限。能占的地方茅臺都占了，大規模增加產能幾乎不可能。
估計又有朋友會說，中國地大物博，南北東西跨度大，山川眾多，水系發達，地理地形氣候帶豐富多樣。為什麽不離開貴州，找個空曠的地方釀茅臺？
這個想法茅臺早就想到了。上世紀七八十年代，進行了多次“異地茅臺實驗”。珍酒、武陵酒、北大倉都是當時的產品。
結果釀出來的實驗酒和茅臺鎮產的茅臺酒總是有差距，最後檢測宣告失敗。
後來專家總結原因，不是原料、工藝、技術人員、釀造設備有問題，而是茅臺鎮獨特的釀造環境無法復制。
以貴酒所在的遵義為例。距離茅臺鎮不超過100公裏。氣候條件和生態環境極為接近，但海拔高度不同，空氣中釀造微生物的種群也不同。
正所謂細節決定成敗，這些不起眼的因素成為了易地試生產失敗的原因，同時也成就了茅臺酒特有的醬香。
這才是茅臺出了貴州就釀不出同樣的酒的真正原因，並不是茅臺刻意為之。
綜上所述，茅臺酒價格高是有客觀原因的。
此外，茅臺“寧缺不濫”的釀酒態度也值得肯定，嚴謹正確，釀出來的酒品質自然不會差。這些對消費者來說是最重要的，也是壹個品牌的根本。
國內有多少企業能跟得上茅臺？我想每個人都知道。
近年來，很多名酒都爆出了驚雷。要麽是酒的質量出了問題，要麽是涉嫌濫用添加劑。如何通過持續的“騷操作”來贏得消費者的信任？
當然，並不是所有的酒都有這些問題，比如來自四川邛崍的古道江湖酒。
酒廠主要是釀造基酒，使用的工藝都是傳承了幾千年的古法。
30多年來，我們堅持純糧釀造“零添加”。每壹滴酒都經歷了幾十道工序。經過長期儲存，供應全國各地，很多都是壹、二級名酒。醞釀的態度是它制勝的法寶。
該酒晶瑩剔透，清香和諧，口感醇厚甘甜，具有典型的五糧香氣，適合大多數人的口味。只是濃香型白酒市場競爭太激烈，自己的品牌建立的太晚，所以口碑壹直不高。
最後，希望大家不要總是盯著茅臺酒的價格，而是透過現象看本質。
除了書中提到的成本，個人感覺茅臺的營銷也很難復制。