妳可能認為敬酒的方法很復雜。今天教大家壹個簡單的方法，廚房小白也能輕松駕馭。配料簡單，方法簡單。兩片吐司，只需要五分鐘，就能讓壹家茶餐廳賣出30元的吐司。
經過香港人的改良，蛋羹的口味多了起來。從以前的無餡蛋羹到現在的流餡蛋羹，各種做法的蛋羹味道也大不相同。用刀砍的那壹瞬間，有壹種說不出的幸福。大家都喜歡我的分享，記得收藏。家裏有孩子的媽媽壹定要學會這道甜品。
菜肴:奇多
配料:黃油1，芝士片，鹹蛋黃，雞蛋1，牛奶，煉乳。
烹飪步驟:
1.準備兩片吐司，然後把吐司兩邊切掉，邊角是硬的，只用中間軟的部分，然後把壹片吐司分成四份。
2.將奶酪片切成和吐司片壹樣的大小。
3.把切片的奶酪放在吐司上，把壹小塊奶酪放在壹小塊吐司上，然後再放壹片吐司，再放蛋黃醬，再放壹片吐司。
4.將雞蛋打入碗中，然後倒入牛奶，攪拌均勻，制成淡奶。
5.將準備好的吐司浸泡在淡牛奶中。浸泡時，壹定要將準備好的吐司完全浸泡在蛋奶中，讓每壹片吐司都能充分吸收蛋奶。
6、黃油入鍋融化，壹般的烘焙黃油需要提前軟化，這個甜品就不需要了，直接放鍋裏就可以了。
7.把泡好的吐司放進鍋裏煎。壹面煎熟定型後，轉到另壹面，直到吐司的每壹面都煎好。
8.煎好後，把煉乳倒在吐司上。
9.最後，用薄荷葉裝飾。
10，看壹下店裏的成品，是不是感覺超級高大上，以至於自己的成本很低，像外面茶餐廳的店都要30塊壹斤。
烹飪技巧:
1，把壹片吐司的大小分成四小塊，然後把芝士片切成和吐司片壹樣的大小。
2、分層的順序，大家要記住，壹層吐司，壹層芝士，然後吐司。和蛋黃醬。再敬酒，就這樣。
3.所有材料的用量沒有具體要求，視具體情況而定。