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荔枝渣收藏

增城掛綠是廣東增城的特產,是荔枝的稀有品種。增城掛青品質好,適應性強。青荔枝果實扁圓形,不太大,肉質鮮美,爽口香甜。為什麽叫“掛青荔枝”是因為它成熟的果實是紅色相間的,有壹條綠線直接貫穿其中。這就是它得名的原因。相傳,還有壹個童話。何仙姑曾經吃過青澀的荔枝,因為她常常流連忘返。有壹次她的壹根綠絲線剛好掛在綠樹上,“掛綠”這個詞就應運而生了。

那為什麽壹顆荔枝能賣50萬?原來,這個被拍賣的青荔枝,產於壹棵400多年的綠色母樹上。很多人都想吃到最原生最正宗的青荔枝,但是因為這種青母樹上的堅果數量有限,所以會花很多錢去買壹個好吃的。每年都有很多人失望而歸。在廣東省這邊,每次都會在掛綠廣場舉行盛大的活動。壹是多宣傳掛綠荔枝,二是吸引人來品嘗。現在這麽多年過去了,這裏的青荔枝已經越來越便宜了。當年增城各個鄉鎮都種了很多“綠樹”,大家都可以吃到這種荔枝,據說在何仙姑就吃過。

400年荔枝產於廣州增城掛綠廣場掛綠園。在這個掛綠園裏,有大大小小十幾棵荔枝母樹,每年結出上千顆荔枝。其中就有這樣壹棵400年的掛綠母樹,所產荔枝極為珍貴。2000年左右,這棵母樹產的荔枝被拍賣,最低價格5萬元。2003年夏天,

那麽可能很多人會想問,這種水果這麽貴的原因是什麽?從歷史的角度來看,這種荔枝曾經是朝廷的貢品,老百姓是不吃的。另外,這棵母樹有400年的歷史,每年只能結幾十顆荔枝。只有物以稀為貴,才會把青荔枝的價格推向高點。從口感上來說,青荔枝香甜爽口,口感獨特,被很多人稱為“荔枝之王”。正是因為種種原因,這種青荔枝才這麽貴。

掛青荔枝,為何如此珍惜?在過去,這種水果並不罕見。但是在嘉慶的時候,因為當時的政治混亂,官員殘忍粗暴,所以鬧得這麽大的市民只好把自己種的荔枝樹砍掉。最後只剩下增城掛青園的壹顆掛青荔枝,現在這顆掛青荔枝已經有400年的歷史了。所以這種樹種非常稀少,因為荔枝果實天然珍惜。在壹次新的拍賣中,壹顆青荔枝被拍出了非常高的價格。

當時在2002年,壹顆青荔枝被拍賣出55.5萬元,可以算是世界上最珍貴的荔枝了。這麽貴的荔枝該怎麽辦?這位商人花了55萬元人民幣拍賣了這顆荔枝。起初,他不願意吃它。畢竟壹口可能就達到十幾萬了。後來拍賣成功後,他把它帶回家,陳列了幾天。但是荔枝這種水果很容易變壞,所以最後,荔枝被商人吃了。吃了這個荔枝,其實沒有太多不同的味道,也沒有太多的營養價值。所以花55萬人民幣拍賣下壹顆普通荔枝還是值得的。也許只有商人需要衡量自己。

年產60個荔枝的稀有品種這麽貴,不僅僅是因為好吃。這種荔枝非常罕見,這就是它價格高的原因。據1993年公布的增城縣治統計,除母樹外,第二代荔枝樹有72棵。第三代有648棵荔枝樹。而且他的產量也很感人,最老的母樹掛青,2013 * * *產的荔枝,才60多顆。這樣看來,它的價格那麽高是有原因的。

花55萬買壹個故事,打造荔枝產業。買壹個荔枝要55萬。如果是買來的,怎麽保存?如果收藏的話,即使放在冰箱裏冷凍,也保存不了多久,沒有太大意義。如果放棄收藏,那就只能自己吃了。但經過他的宣傳,掛青荔枝又增添了不少傳奇色彩,壹個果實背後的故事也值得研究。如今的青荔枝不僅代表了荔枝的美味,也成為了壹個城市的地理標誌產品。

廣東省增城市是掛青荔枝的原產地,這座城市也因為這樣珍貴的荔枝而更加出名。目前國家也對這個品種的荔枝進行了保護,科研人員已經培育出了第二代、第三代的青荔枝,雖然沒有母樹好,但是很不錯。在很多人看來,現在培育出來的青荔枝和第壹代還是有差距的,但是現在保留了青荔枝這個品種,相信以後這個品種的荔枝會越來越好吃。而且現在掛青荔枝產量也提高了,價格也沒有以前貴了。至少普通人咬咬牙,買得起。

結論據了解,為了延續“西園掛綠”這壹品種,專家組通過這棵400年的母樹,成功培育了幾代掛綠樹,並在增城多個鄉鎮種植。隨著時間的退休,越來越多的綠色荔枝出現,使得這種荔枝的價格下降了不少。即使是普通人也能品嘗到美味的食物。對此妳怎麽看?

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