NO.1荷蘭豆炒香腸
配料如下:荷蘭豆200g，香腸1，鹽半茶匙，雞精半茶匙，大蒜2瓣，橄欖油2湯匙。
具體做法如下:將豌豆洗凈，香腸切片，大蒜切片，鍋中放橄欖油，放入切好的蒜片和香腸，入味後放入豌豆，待豌豆變綠時放入黑胡椒翻炒，加鹽調味，翻炒3-5分鐘，再將雞精放入鍋中！
第二，大蒜和豌豆
配料如下:荷蘭豆500g，1茶匙鹽，5瓣蒜，適量水，少量植物油。
具體做法如下:首先將豌豆去蒂切絲，然後清洗幹凈，再將大蒜拍平剁成蒜末，鍋裏加油加熱。油溫五成熱時，將蒜末放入鍋中炒香，然後將洗凈的豌豆倒入鍋中，加入1茶匙鹽，然後轉大火快速翻炒。攪拌65，438+0分鐘後，加入65，438+0。
3號蝦仁炒豌豆
配料如下:蝦仁500克，荷蘭豆300克，色拉油適量，鹽5克，姜適量，料酒20毫升，蔥5克。
具體做法如下:蝦仁去皮，去蝦線，洗凈，豌豆兩邊去細絲，洗凈，焯水，控幹水，鍋中放少許油，姜片煸炒，放入蝦仁，放入蔥花，鹽，料酒，炒至蝦仁基本變色，倒入焯水的豌豆，翻炒均勻，出鍋！
4號培根炒豌豆
食材如下:豌豆適量，培根3片，1紅辣椒，色拉油適量，鹽少許，雞精2g，蒜5瓣。
具體做法如下:準備材料。將豌豆兩端的莖去掉，剝下老筋洗凈備用。將臘肉切成片，紅辣椒切成片，大蒜切碎備用。將豌豆在鹽水中浸泡20秒左右，立即取出放入冰水中。鍋裏放壹點油(臘肉還是會出油，少放點油)。加入臘肉片和蒜末翻炒，臘肉變色後加入紅椒。