壹、目標市場分析
1.客戶分析:酒店的客戶主要是中上層人士和政府官員，但也有很多是私人消費者，這就要求酒店在升級的基礎上還要兼顧那些私人消費者的個人利益。
2.自我分析:該酒店是當地唯壹壹家五星級酒店，服務質量壹流，硬件設備先進，且靠近景點和購物中心，交通便利，能很好地滿足人們對吃、住、行、遊、購、娛的需求。
3.競爭分析:由於我們酒店的地理優勢，競爭對手很少，而且由於我們的產品獨特，其他酒店很難替代，所以我們酒店的競爭力很強。
二、定價策略
1，餐食基本可以維持原價，但要考慮到部分與中秋節相關的餐食價格，可以采取打折或直接降價的方式。
2.對於高價餐，建議減與不減結合。
3.中秋套餐價格應該不高。
4.其他酒水等服務價格可根據酒店實際情況靈活變動，在中秋節前後達到最低價。
第三，營銷策略
1.制作中秋特價套餐，根據實際情況分為實惠、中高三類。有兩人餐和三人餐。主題要體現家庭團聚，可以送月餅。
2.家庭成員生日為8月15，憑有效證件在酒店用餐可享受5-6折優惠(根據酒店實際決定)。建議向他們推薦中秋套餐。
3.手機和固定電話號碼為815的，憑有效證件在酒店用餐可享受5-6折優惠。建議向他們推薦中秋套餐。酒店最好直接聯系這些人。
4.晚飯後送壹些與中秋節有關的小禮物。
第四，推廣策略
1.在酒店、火車站、汽車站門口附近放置戶外廣告。
2.電視、街頭橫幅、報紙廣告結合在壹起。
3、可以嘗試手機短信廣告，群發的重點是原酒店的老客戶，註意使用恰當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4.也可以在相關網站上做彈窗框廣告或者更大的flash動畫廣告或者banner。網頁動畫和圖片的處理必須與營銷內容保持壹致。
5.傳單廣告也可以，但是傳單質量壹定要高。
營銷戰略要點
1，市場環境分析
市場環境分析的主要目的是了解產品的潛在市場和銷售量以及競爭對手的產品信息。只有掌握了市場需求，才能有的放矢，減少失誤，把風險降到最低。
2、消費心理分析
只有了解了消費者會購買產品的原因和目的，才能制定出有針對性的營銷思路。營銷多以消費者為導向，根據消費者的需求制定產品，但僅此還不夠。對消費能力和消費環境的分析可以使整個營銷活動取得成功。