哪裏生產藏紅花最好？
很多人以為藏紅花是西藏產的，其實不是。目前國內市場的藏紅花主要產自伊朗、中國、西班牙、印度和阿富汗。藏紅花的原產地在波斯、地中海和小亞細亞。目前，伊朗是藏紅花的主要生產國，其藏紅花產量占全球總量的95%以上。超過壹半的藏紅花產於東部的霍拉桑省。伊朗人用藏紅花做調料，食物到處都是金黃色的。金黃的米飯背面浸有藏紅花，嘗起來有淡淡的香味。除了米飯，就連蛋糕、乳制品、冰淇淋都會有藏紅花，甚至伊朗的紅毯都是用藏紅花染的。
藏紅花每年8月播種，3年後即可采收，可連續采收8至10年。種完了，就不可能再種藏紅花了。藏紅花花期只有15到20天，破壞了采摘的花蕾，導致產量下降。所以必須在日出前集體收割。
采摘期在每年的九月初。這個時候，霍拉桑省的種植區到處都是紫色的花，藏紅花不是這些花，而是花的雌花芯。壹般每朵花只有三個雌雄蕊，每公斤藏紅花只能產出10克壹級藏紅花產品。所以買藏紅花，不是看場地，而是看妳買的藏紅花的質量，藏紅花是哪個部位做的。
理解藏紅花的壹個誤區
1.藏紅花和花心是同類產品。
藏紅花和花心在名稱和形狀上非常相似，所以很多人容易混淆，但實際上兩者有很大的本質區別，而且在很多方面，藏紅花是不能用紅花代替的，尤其是雙倍劑量的紅花更不能用來代替藏紅花。
2.藏紅花浸泡過的水是紅色的。
很多人認為藏紅花泡出來的茶是紅色的，但真正的藏紅花泡出來的水的顏色應該是淺黃到金黃色。如果水的顏色是粉紅色的，紅色說明假藏紅花被染色了。
吃藏紅花的人會絕育。
其實藏紅花有促進血液循環的作用。只有孕婦才會導致流產，但不代表喝了之後會終身絕育。相反，對於孕婦來說，調節內分泌和月經是非常有效的。
這些都是關於藏紅花產地最好的內容。其實如果妳買藏紅花，不管產地是什麽，只要妳買的是正品藏紅花，只要妳買的藏紅花沒有經過染色，那麽藏紅花的功能就可以正常發揮。所以妳在購買藏紅花的時候，重點是如何辨別真假藏紅花。