維吾爾族阿古力的起源可以追溯到清朝，當時它是為了解決新疆沙漠地區居民的肉類儲存問題而發明的。久而久之，阿古力成為新疆維吾爾族的傳統美食，也是當地各種餐桌上常見的美味。
現在，維吾爾族阿古力已經成為新疆維吾爾族小吃的特色之壹，甚至被認為是中國飲食文化不可或缺的壹部分。每次去新疆，遊客都能品嘗到正宗的阿古力。被譽為“新疆黃金”，因為這種食物不僅味道鮮美，而且營養價值很高，特別適合喜歡吃肉的朋友。無論是在旅遊景點還是在大街小巷，妳都能找到這種令人垂涎的食物。