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腐爛的鹹菜怎麽腌制?

材料?

卷心菜

4件

胡蘿蔔

芹菜

2斤

大蒜

兩個頭

精力

5片

花椒2兩

粗鹽

80克

爛鹹菜的做法?

將所有菜洗凈,白菜切條,芹菜切小塊,胡蘿蔔切絲,川椒切碎。

把所有材料放在壹起,加鹽調味。

請點擊輸入圖片說明。

最後放壹塊石頭在上面。也可以把鹹菜倒進桶裏,半個月後再吃。

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