生日吃蛋糕的方式就是照搬西方過生日的方式。
現在老年人過生日還是喜歡吃長壽面的傳統方式，年輕人喜歡弄個大蛋糕慶祝。
我們分開來說:
1.中國生日吃面條的傳統方式:
生日吃長壽面，也就是面條。面條寓意“長壽”，吃面條有很多講究！
俗話說“人生三面”，即“洗三面”、“長壽面”、“連三面”。
嬰兒出生三天後，有洗三次的儀式。吃三次祝寶寶“長命百歲”；
生日照常吃“長壽面”叫“挑壽”，意為“壽長”；
人死後第三天的第壹次祭祀稱為“取三邊”，用“取三邊”招待客人，可見悼念死者的感情是無窮的。在日常生活中，北京人更喜歡吃面，他們已經形成了固定的作息。