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- 北京哪裏可以買到周村燒餅?
北京哪裏可以買到周村燒餅?
周村燒餅已有上百年的歷史,是由當時的燒餅店郭雲龍首創的。傳說他在馬蹄燒餅上發現了薄殼鼓包,酥香而不膩,就試出了這種酥脆的燒餅。尤其是吉焦鐵路建成通車後,這種香酥燒餅成了遊客爭相購買的美食,於是生產香酥燒餅的店鋪蜂擁而至,其中“聚和齋”、“大順永”、“東興和”三家規模最大。[1]
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