2.綠豆糕是傳統特色糕點之壹，是壹種夏季小吃。據傳說，為了尋求安全和健康，中國古代的祖先在端午節吃粽子，雄黃酒，綠豆餅和鹹鴨蛋。
3、按口味分，有南有北，北方是京味。它是不加任何油脂制成的。入口雖軟，但無油感；南方包括蘇式和楊式，制作時需要加油，口感綿軟細膩。
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