寧夏回族自治區的吳忠市，有著豐富的民俗文化和美食，尤其是吃貨們的最愛。這些美味的食物，有些可能不為外人所知。這裏有壹些吳中的美食。
首先推薦的是“羊肉湯”。這是典型的清熱解毒食品。它是用當地的柴火烹制的，讓人吃起來不僅舒服，而且很有營養。煮羊雜的雜器也很豐富，有羊肝、羊心、羊排骨等，其中羊心最受歡迎。
第二個推薦是“油面筋”。這是壹種美味的小吃，外觀類似花生豆腐，但味道更脆更美味。而且食物制作簡單，價格實惠，壹般來說每碗不到10元，是吳中人最愛吃的食物之壹。
最後推薦的是“細面”。這是壹種非常傳統的面食，制作過程非常復雜，味道也很棒。尤其是用精粉制成的“徽面”，受到吳中市民的追捧，流傳至今。用骨頭熬制的清湯，和五花肉壹起燉，加上蔥花和辣椒，真的是回味無窮。