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五仁月餅餡料的配料

五仁餡的做法。

配料:花生仁100克

核桃仁100克

瓜子仁100克

松仁100克

芝麻100克

50克冰糖

350克糖

豬油150克

50克青紅絲

蛋糕粉100g

方法:1,將花生仁、核桃仁、瓜子仁混合,

分別烤松子和芝麻。

2.烤花生和核桃

與冰糖分開碾碎。

3.把花生、核桃,

冰糖和瓜子、松子壹樣。

芝麻,糖,豬油,青紅絲。

將煮好的面粉混合在壹起,揉勻。

糕粉是蒸熟的糯米粉,曬幹,

家裏做飯也可以用黃油做,更香,綠紅絲可以換成果樹樹皮的絲。

今年已經完成了。它聞起來不錯。多放點油,不然又幹又松。最好放無水酥油。黃油含有少量水分,時間長了堅果會變軟。

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