2.先準備壹塊新鮮豆腐，沖洗幹凈，切成小塊。
3.將新鮮蔬菜洗凈，然後將大蔥洗凈切段。
4.鍋中加入適量色拉油，加熱至八成熱，放入大蔥。
5.將蔬菜放入鍋中翻炒兩次。
6.加入適量的辣椒面和適量的水。
7.加入豆腐塊，加入適量鹽、五香粉、胡椒粉，中火燉10分鐘，加入適量雞精。
8.將準備好的五香豆腐放入盤中即可食用。