1.餃子:Xi安的餃子是非常有名的食物。壹般以羊肉、牛肉為餡料，形狀多樣，味道鮮美。
2.肉夾饃:Xi安的肉夾饃是當地不可錯過的特色小吃。裹著肥肉和生菜的面包很香。
3.烤肉串:Xi安的烤肉串種類繁多，口味獨特，最著名的是羊肉串。
4.油潑面:Xi安的油潑面是壹種著名的面食。Q面有嚼勁，特別的辣椒油和蔥花，很好吃。
5.呼啦羊肉:呼啦羊肉是Xi的壹道傳統菜肴，具有濃郁的地方特色。用羊肉和各種調料烹制而成，味道鮮美，回味無窮。
6.涼皮:涼皮在Xi安是壹種非常受歡迎的特色小吃。主要材料是由面粉、豆腐和其他配料制成的紙漿。口感爽滑順滑，加上辣椒油和香醋更入味。