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Xi安有沒有賣油條的好地方?

壹般早餐店,面館都會有。

自己出去找就好了。

或者試著自己做

做法如下

材料:面粉300克、溫牛奶250毫升、發酵粉1茶匙、小蘇打半茶匙、鹽1茶匙、植物油25克。

練習:

1.將泡打粉、小蘇打、鹽用溫牛奶融化,與面粉混合均勻,然後倒入少許植物油,揉搓至光滑,蓋上蓋子室溫放置過夜(註意不要放入冰箱);

2.第二天早上,把面條放在抹了油的案板上,攤開後整理成寬約7cm、厚約1cm的條狀,然後用刀切成寬2cm的小條。然後用筷子在每個小長條上往下壓,再把每兩個小長條的兩端捏在壹起;

3.燒熱鍋,倒油。油溫高時,將準備好的油條撐開,放入油鍋中炸至金黃色,然後取出。

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