材料:面粉500克，糖70克，色拉油150克。
輔料:紫蘇子50g，酵母3g。
步驟:
1，準備熟油20克，糖20克，冷水，面粉。
2、先和水，350克面粉，放20克準備好的糖。
3.先用冷水將面粉攪拌成面絮，再加入20克油。
4.把面團做成軟硬適中的光滑面團。
5.面粉200克，油50克，脆面待用。
6.將水面和脆面分成小劑量。
7.把水裹上油，上下卷成煎餅，從壹端卷起來再卷成餅。
8.幹餅包裝中填充有紫蘇子的調節糖。
9.輕輕卷成煎餅。
10.鍋燒熱，放少許油，放餅坯。
11，文火慢慢烙至兩面金黃熟透。
12，脆甜酥餅，咬壹口香甜，酥脆可口，好吃。