主要成分:
墨魚500克
配件:
適量的油
叉燒醬適量
適量的燒烤材料
醬油適量
適量的鹽
步驟
1.準備食材。
2.墨魚洗凈，切塊。
3.將料酒、鹽、生抽、油、叉燒醬、烤肉醬放入大碗中，放入墨魚拌勻。用保鮮膜密封，冷藏2-3小時，中間翻面。
4.取出墨魚，用廚房紙吸幹。
5.烤盤放錫紙，刷上油，放入墨魚。烤箱預熱5分鐘，放入烤盤，200度烘烤。
6.烤10分鐘時取出醬汁。
7.烘烤在大約35分鐘內完成。
技巧
腌制的時候多翻翻，容易入味！！