配料:牛肉、香菜、小米辣、青椒。
步驟:
1.牛肉切塊，加入壹勺生抽+壹勺老抽+壹勺料酒+壹勺鹽+適量澱粉，腌制10分鐘。
2、配置醬料:大蒜+熟芝麻+小米辣+青椒圈，熱油爆炒。
3.將牛肉抹平，倒入醬汁，加入壹勺蠔油+壹勺醬油+切好的香菜，攪拌均勻即可食用。