佐料
適量的玉米(黃色,幹燥)
佐料
油
炒的比平時多
如何零食爆米花?
1.
非轉基因小玉米適量待幹~大玉米開花效果不好~
2.
普通炒鍋,油比平時多壹點,大火加熱,徹底加熱即可~
3.
把玉米放進鍋裏,蓋緊蓋子。這個玻璃蓋屬於另壹個鍋,用恰到好處的火加熱。
4.
接下來欣賞玉米的舞蹈~據說爆米花最早是古印加人玩的,第壹次爆炸的時候超級好玩。就像印加人說的,玉米裏的精靈氣得蹦來蹦去~樂在其中~
5.
玉米反彈越來越猛烈,關小火,不然容易燒著。其間晃動鍋不要掀蓋~讓玉米受熱均勻~
6.
關了火,玉米還是會蹦來蹦去,靜靜等壹會兒,再打開蓋子~還是有兩三個調皮的男生跳出來~