新疆美食的呼拉羊蹄

烹飪美味的羊蹄和羊頭是新疆維吾爾族、回族等穆斯林民族的傳統習俗。呼啦羊蹄因味辣而得名。胡麻辣羊蹄作為新疆的壹種風味小吃，在新疆各城鎮的農貿市場、夜市、夜晚的街頭都有攤位出售。妳可以做任何選擇。品嘗胡麻辣羊蹄，壹般都是用手抓著吃。尤其是夏秋時節，吃胡麻辣羊蹄，喝新疆啤酒，可以說是邀請朋友小聚的最佳方式。但是因為香料等原因，那些東西保存時間不長，所以大部分人壹下子就吃夠了，吃得不亦樂乎。