有哪些需要長時間準備的食物？

1.陳皮酒:陳皮200克，枸杞300克，50度以上白酒600克，浸泡35-45天即可食用；

2、泡菜:大白菜切塊，白蘿蔔切成長條，白醋、鹽、味精、胡椒粉壹起腌制30-40天即可食用；

3.臘肉:新鮮豬腿用刀花、鹽、味精腌制8-10天，然後掛在通風處陰幹，25-30天即可食用。

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