濱江區的美食包括鮮肉餛飩、羊肉燒麥、砂鍋魚頭王、紅燒鞭筍和炸蝦。
1,鮮肉餛飩:主料是精白面和豬腿。
2、羊肉燒燒的味道:這種燒燒皮薄餡多,口感嫩滑可口。
3、砂鍋魚頭王:在湖泊連片的江南水鄉,各種魚在尋常百姓家的盤子裏自然是美味。魚頭口感豐富,口味多樣,魚唇、魚腮肉、魚腦,滑滑肥美,與魚身上的肉有很大區別。
4.火燜鞭筍:筍體壯嫩,紅白相映,色澤淡雅,食之酥脆,是杭州夏季的壹道傳統菜肴。
5、油炸蝦:蝦殼紅脆,若若即若離,入口壹觸即脫,蝦肉鮮嫩,略帶酸甜,風味獨特。是下飯和下酒的好菜。