吃年糕時,壹定要控制攝入量,減少其他碳水化合物的攝入,如米飯、面條、土豆、紅薯、南瓜等。
年糕熱量比較高,吃後容易被人體吸收,容易引起血糖波動,所以需要限量。在糖尿病患者的飲食中,要限制每天攝入的總熱量,在保證營養的前提下合理分配各種營養素,穩定血糖。患者應自行監測血糖,並定期到醫院復查。
在高血糖患者的飲食中,要限制每天攝入的總熱量,在保證營養的前提下合理分配各種營養素,穩定血糖。同時要避免肥胖和營養不良。壹定不要吸煙,限制飲酒,盡量多吃含膳食纖維的食物。